万维读者网 > 健康世界 > 正文  
你以为的健康 正在摧残身体
www.creaders.net | 2020-02-23 22:15:57  风清养 | 0条评论 | 查看/发表评论
  

生活中,我们总能看到这样的例子,某某某生活规律,饮食清淡,注重养生,甚至天天蔬菜水果,很少大鱼大肉,为什么就突然就成了医院常客了呢?或者谁谁谁平时看起来健康得不得了,突然之间却检查出癌症、高血压等,莫名其妙就进了医院。

这是因为时代不同了,三十年前,天天吃水果蔬菜,那是吃的健康,三十年后,天天吃水果蔬菜,却是在吃毒。

农药残留是生活中的一个高频词,大家都关心,但很多人都只有个模糊的概念,没有一个具体的、科学的认知。年节将至,正是吃水果和蔬菜的高峰期,了解下农药残留,可以给自己和家人一个更好的春节。

什么是农药残留?科学的定义是:农药使用后一定时期内,没有被分解,残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

你以为的健康 正在摧残身体

定义看起来有点儿绕,简单来讲,需要了解两点。

第一,但凡使用农药(指普通农药,有机农药除外),就一定会产生农药残留。这些残留是植物和动物不能代谢的,就像人吃了食物,不能消化的部分会变成排泄物一样,这是必然存在的。

第二,农药残留不止存在于蔬菜、水果和肉类中,还存在于土壤、水源和空气中。也就是说,以前用过农药的土地,在上面种植蔬菜水果,即使没有使用农药,也会有少部分的农药残留,而且咱们平常呼吸的空气、农村里的小河池塘,都有农药残留。

这么一说,岂不是我们每时每刻都活在农药残留里?是的,我们确实每时每刻都在往身体里摄入农药残留,那为什么我们还没死呢?

你以为的健康 正在摧残身体

这是要说的第二个误区,很多人都把农药残留妖魔化了,觉得一旦吃进去就病入膏肓,事实上,人的身体是允许一部分农药残留存在的。

在日常生活中,农药残留会通过我们吃的蔬菜、水果和肉类,在身体里慢慢积蓄,但我们的身体也会排除一部分,这样一进一出,留下来的,才是对身体有危害的"真·农药残留",当"真·农药残留"在人体内超过一定的数量时,就会导致一定的疾病,最典型的就是不孕不育!

一般农药残留在人体内代谢速度很慢,累积时间长。经国家卫生蔬菜中心等部门研究,果蔬中残留农药在人体内长期蓄积、滞留会引发慢性中毒,诱发许多慢性疾病,如心脑血管病、糖尿病、肝病、癌症等;农药在人体内的蓄积,还会通过怀胎和哺乳传给下一代,殃及子孙后代的健康。

所以,年轻的时候还不觉得,一到中年、老年,身体开始出现各种毛病的时候,基本都与农药残留脱不开关系。

你以为的健康 正在摧残身体

我们生活中经常提到农药残留,但总觉得好像没什么影响。蔬菜水果天天吃,日子天天过,今天和昨天身体不是也没多大差别嘛。

其实,这是温水煮青蛙,一天两天看不出什么,一个月两个月、甚至一年两年都看不出什么,但是十年、二十年,当体内的农药残留积蓄到一定程度的时候,就会病来如山倒,身体快速垮掉。

那有什么办法解决呢?

最好的方法当然是购买没有农药残留的生态有机蔬菜水果,如果没那个经济条件,也有一些方法,可以杜绝蔬菜水果中绝大多数的农药残留。

第一:阳光照射法

据测定,阳光可以破坏和分解蔬菜水果中的部分农药残留。买回来的蔬菜水果,如果天气好,在窗台上晒个5分钟,可以减少60%有机氯、有机汞等农药残留。

第二,万能淘米水

在农村里的人都知道,淘米水是一个神奇的东西,可洗头、消毒,是生活中很常见也很容易获取的。淘米水呈弱碱性,里面含有淀粉,有较强的粘性,所以用淘米水洗蔬菜水果,可以有效的祛除上面的农药残留。

第三,洗菜加点儿盐

用盐水洗菜洗水果也是一个减少农药残留的方法,不用加太多,5%就行。只是洗完得用清水清洗一遍,特别是水果,有些水果,比如草莓等,用盐水洗后,即便用清水清洗,偶尔也能吃到咸味,有点儿影响口感。

第四,高温加热

高温也能使农药残留分解,像一些比较耐热的蔬菜,如四季豆、芹菜、豆角、西蓝花等,可以用开水烫三分钟再下锅。

第五,浸泡和削皮

蔬菜和水果买回来后,在水里浸泡一段时间再清洗,可以有效中和农药残留,浸泡时间可长可短,长则一两个小时,短则几分钟,主要看做饭的时间急不急。而市面上很多可以清洗瓜果蔬菜的洗洁剂,也可以用来清洗。最后就是削皮,这是咱普通老百姓最朴实也是最有用的对付农药残留的方法。

你以为的健康 正在摧残身体

上面几个方法,虽然麻烦,但却可以清除很大一部分农药残留,而且得长期坚持,比如用淘米水洗菜,心血来潮洗个一两天甚至一两个月是没有用的,得长年累月的坚持,和体内的农药残留做斗争。虽然短期内见不到什么效果,但只要长期坚持,十年后别人都躺在病床上时,你还可以脸不红气不喘的去跑个马拉松。

   0


当前新闻共有0条评论 分享到:
评论前需要先 登录 或者 注册
全部评论  
暂无评论 上一页 下一页  
实用资讯
24小时新闻排行榜 更多>>
1 中美外交可能要出大事了,更猛战狼巴黎横空
2 美国三大报社终于坐不住了 向中共发表联合声
3 惊!6万"武汉逃亡者"路线 与欧美疫情吻合?
4 开战?美驻中使馆发推文 连轰华春莹舆论炸锅
5 中国疫情控制住?李克强:请公开透明

48小时新闻排行榜 更多>>
1 中美外交可能要出大事了,更猛战狼巴黎横空
2 美国三大报社终于坐不住了 向中共发表联合声
3 马列教授千里投毒?意大利首例确诊人身份曝
4 病毒源自美国?驻美大使:说这话的人“疯了
5 出大事了?!美国军舰南海操演发射飞弹
6 心累!我为啥退出国内所有亲戚朋友群
7 惊!6万"武汉逃亡者"路线 与欧美疫情吻合?
8 开战?美驻中使馆发推文 连轰华春莹舆论炸锅
9 习当局为何要死保犯了众怒的赵立坚
10 陈平现身回应:为什么要转发“倒习”文章
热门专题
一周博客排行 更多>>
1 到了今天还想“倒习”?不要脑 胡亥
2 记者微信曝光湖北“零增长”背 一草
3 豌豆公主的病是奴才错位主子综 蒋大公子
4 病毒起源和结果,思维方式的不 远方的孤独
5 赵立坚有问题 小思
6 谁呼吁召开紧急政治局扩大会议 蒋大公子
7 没有对比,就没有伤害 爪四哥
8 一初中生替方方给那高中生回信 一草
9 中国向美通报疫情之细思极恐 特有理
10 你对世界大战做好心理准备了吗 特有理
一周博文回复排行榜 更多>>
1 你对世界大战做好心理准备了吗 特有理
2 西方人“嫖娼”染上了中共病毒 右撇子
3 反共爱国原教旨主义 秋念11
4 病毒起源和结果,思维方式的不 远方的孤独
5 来自万维博主“阿妞不牛”的来 网友的声音
6 甩锅甩出了个中国病毒 思芦
7 到了今天还想“倒习”?不要脑 胡亥
8 方方不能批评吗? 新天狱博
9 记者微信曝光湖北“零增长”背 一草
10 比新冠还要毒的就要来了 快逃吧 我叫小龙鱼
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2020. CyberMedia Network/Creaders.NET. All Rights Reserved.