宵夜不罪恶？ 50岁后睡前吃这7种食物好处多

随着年龄增长，新陈代谢逐渐下降，许多人在50岁后发现减重和燃脂愈加困难。据健康饮食网站Eat This, Not That!报道，注册营养师、公共卫生硕士、Inner Health and Wellness创办人莎哈．柏吉斯（Sahar Berjis），提出哪些夜间食物能在睡眠期间协助身体代谢。她指出，若选择能平衡血糖、帮助消化并降低发炎的天然食物，有助在休息时提升代谢节律，为50岁以上族群带来明显效果。以下枚举七种适合睡前食用、能在夜间协助燃脂的食物与饮品。

1. 肉桂小荳蔻茶（Cinnamon and Cardamom Tea）

肉桂小荳蔻茶不仅好喝，还能让人感到平静与舒适，而这正是燃脂的关键。有研究指出肉桂有助降低发炎。柏吉斯表示：“肉桂与小荳蔻茶能平衡血糖、安定神经系统，并促进睡前放松。”

2. 水煮蛋（Hard-Boiled Egg）

鸡蛋是大自然的超级食物，是理想的夜间点心，可提升饱足感并促进燃脂。柏吉斯说：“一颗水煮蛋提供缓慢消化的蛋白质，能维持稳定代谢并减少夜间肌肉分解。”

蒲公英与菊苣茶是温和、舒缓的草本夜间饮品，也能促进体重管理。柏吉斯推荐此茶作为支持肝脏健康的天然方式，“蒲公英与菊苣茶属于天然苦味剂，能温和刺激肝脏，并在睡眠中加强脂肪代谢。”她说。

营养师指出，蒲公英与菊苣茶属于天然苦味剂，能温和刺激肝脏，并在睡眠中加强脂肪代谢。(取材自Unsplash @Sixteen Miles Out)

4. 苦瓜（Bitter Melon tea）

苦瓜茶是另一种能在夜间支持代谢与燃脂的饮品，这种藤类果实含有的成分可能有助平衡血糖。柏吉斯说，苦瓜茶或酊剂可支持胰岛素敏感性并促进脂肪利用。

5. 苹果醋（Apple Cider Vinegar）

将苹果醋混合温水，是睡前理想享用的饮品。柏吉斯表示：“加了温水的苹果醋有助平衡酸碱值、支持消化，并抑制夜间血糖飙升。”可在一天的最后一餐后少量饮用。

6. 德国酸菜（Sauerkraut）

这款发酵高丽菜含有多种健康益处。柏吉斯说，酸菜汁提供益生菌，能改善肠道平衡并在休息期间促进脂肪代谢，肠道微生物群会因此受益。

7. 辣椒粉（Cayenne Pepper）

少许辛辣能为代谢带来惊喜助力，柏吉斯推荐辣椒作为夜间燃脂小帮手，“在食物上撒一点辣椒粉或少量苦味草本喷雾，能温和的提高体温与血液循环，为代谢带来细微的夜间提升。”