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10月8日是二十四节气中的寒露,这是秋季的第五个节气,气温骤降,露水凝结成霜,代表著寒冷天气的开始。寒露节气有“吃三宝,做一事,忌二事”的习俗。
“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露是二十四节气中的第十七个节气,也是秋天的第五个节气。史书记载,“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”
《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是说,气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,中国南方地区均已进入秋季,北方则进入或即将进入冬季。
二候雀入大水为蛤,深秋天寒,雀鸟都看不见了,而海边的蛤蜊条纹及颜色与雀鸟很相似;
三候菊有黄华,此时菊花已普遍开放。
“寒露三宝”
寒露节气,人们通常会吃三宝,即芝麻、花糕和菊花酒。
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,寒露养生应养阴防燥、润肺益胃,北方就有“寒露吃芝麻”的习俗,芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等食品都成了寒露前后的热门货。
花糕是由糯米粉、栗子泥、红枣、红糖、瓜子仁、松子仁、桂花等食材做的,“高”与“糕”谐音,吃花糕寓意“步步高升”。
寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,一些地区有饮“菊花酒”的习俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
有些地方还会吃柿子,柿子清热润肺,古代柿子树被视为吉祥的象征。每当寒露时节,家家户户都会摘下成熟的柿子,分享给亲朋好友。
北方一些地区的老人常说“寒露三宝,秋冬不苦”,是指寒露节气要吃板栗、米酒、羊肉,可以更好的帮助人们御寒保健。
寒露登高
寒露在重阳节的前后,重阳节登高的习俗由来已久,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。此时天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们将登高谓此为“辞青”,登高还有“步步高升”“高寿”的寓意。
寒露二忌
俗话说“白露身不露,寒露脚不露”,寒露时节气温更低,地面的寒气可能会透过脚部蔓延至全身,也就是老人常说的“寒从脚起”,因此需要特别注意脚部的保暖,不要打赤脚或穿凉鞋拖鞋等。
忌喝凉茶:寒露时节,天气干燥,人们可能会出现口舌干燥、牙龈肿痛等上火症状,如果盲目喝凉茶可能会加重秋燥,耗气伤阴。
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