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天气一冷，很多人第一反应就是炖锅羊肉汤。可有些人喝完，手脚没暖，嗓子先疼了，还长痘、大便干、夜里翻来覆去睡不踏实。问题不在羊肉，在搭配。
羊肉为什么越喝越“上火”
羊肉本身偏温
再加温补料：当归、黄芪、桂圆一起炖，火气叠火气，等于往炉子里又添了一把柴
想喝得舒服，配白萝卜
白萝卜顺气清火，正好压住羊肉的燥气
汤喝起来温和，不容易上火，肠胃也好接受
羊肉温、萝卜凉，一搭就中和了。炖的时候萝卜别放太早，出锅前半小时放，口感更好。
进补不是越燥热越好
搭对了
才补得进去、补得舒服
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