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多数肾脏病患知道护肾要少喝汤、别吃太咸,肾脏科医生洪永祥提醒也应避开5种茶,包括成分不明的青草茶、奶茶与冲泡式抹茶、浓茶、含糖手摇茶、劣质茶,曾收治一名慢性肾脏病第3期的60岁男子,连喝青草茶2周,因心悸、无力被送医,不但确诊高血钾症,若晚一步到院,恐因心律不整而猝死。
洪永祥在脸书粉专“洪永祥医生的慢性肾衰竭攻城疗法”发文指出,上述男子送抵医院时,全身无力、头晕、胸闷、冒冷汗、心悸,抽血一看血钾浓度飙到7.2 mmol/L(正常值小于5.2 mmol/L),确诊高血钾症,随时可能心律不整、心跳骤停,询问之后,发现祸首是男子自认养生的青草茶。
第1名:成分不明青草茶、浓缩养生茶
成分不明的青草茶、浓缩养生茶,未经精准剂量控管,含有高浓度钾离子。一篇发表于《Kidney International Reports》的研究强调,肾友排钾能力差,高血钾往往完全无预兆,一旦发作会直接引发心律不整甚至心跳骤停,是肾友最致命的隐形杀手。
第2名:奶茶与冲泡式抹茶粉
奶茶与抹茶粉常添加无机磷酸盐。一篇发表于《American Journal of Kidney Diseases》的研究警告,无机磷吸收率高达90%以上,会迅速引发高磷血症,加速血管钙化与骨质流失。
第3名:浓茶与高剂量茶萃取物
茶叶浸泡过久会释放大量咖啡因与草酸。过量咖啡因会升高肾丝球内压,而草酸易形成草酸钙结晶,诱发泌尿道结石,阻塞肾小管,影响肾功能。
第4名:含果糖手摇茶
研究证实,手摇茶里的高果糖,会诱发高尿酸血症与胰岛素抗性,加速肾丝球硬化,让肾功能急转直下。
第5名:劣质茶
劣质茶叶易残留铅、镉等重金属。肾友过滤能力不佳,重金属极易在体内蓄积,直接造成肾毒性。
洪永祥表示,肾友并非完全不能喝茶,但建议喝茶时,秉持以下4个原则:1.淡茶为主:轻泡2分钟即倒出。2.优质来源:优先选择优质绿茶或包种茶。3.适量饮用:每天控制在200c.c.以内。4.不加料:不喝含糖与加工茶饮。
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