加拿大人快查冰箱 多款芝士验出大肠杆菌

加拿大又有食品被紧急召回，而且这次一次涉及两类常见食品。

加拿大食品检验局(CFIA)接连发布两项回收通知。两次回收原因完全不同，涉及地区也不一样，但相关产品都已经进入市场，因此消费者被要求检查家中是否存有受影响食品。

多款新鲜芝士被召回，Longo’s也在名单中

被召回的品牌包括Bianca Murgia、Longo’s Curato和Sapori Coratini，涉及Burrata、Burratina及Stracciatella等多款新鲜芝士产品。

其中包括Bianca Murgia的Burratina Pugliese系列、Longo’s Curato的Burrata Soft Fresh Cheese，以及Sapori Coratini的Stracciatella鲜制芝士等。

回收原因是相关产品被检测出一般大肠杆菌（generic E. coli）。

不过需要说清楚的是，这次检测出的并非致病性大肠杆菌。CFIA表示，相关检测结果涉及的是非致病性菌株。尽管如此，受影响产品仍然需要回收，不能继续出售、供应或分发。

如果最近在安省或魁省购买过上述品牌的新鲜芝士，最好在食用之前仔细核对产品信息。

中国制“周黑鸭”宽粉出问题

与此同时，另一款不少华人消费者可能更熟悉的食品也进入了回收名单。

CFIA宣布召回一款“周黑鸭麻酱流汁宽粉”，产品规格为每包248克，产地为中国。

这次并不是因为食品被验出细菌，而是一个对部分消费者来说可能更加危险的问题：产品含有虾，但包装标签没有正确标明。

如果消费者本身对虾或甲壳类食物过敏，在完全不知道产品含虾的情况下食用，就可能引发过敏反应。

而且这次已经不是单纯的预防性召回。

CFIA表示，此次调查源于消费者投诉，目前已经收到1宗与食用该产品有关的过敏反应报告。

安省、魁省、沙省都有卖，家里有的赶紧检查

被召回的“周黑鸭麻酱流汁宽粉”曾经在安省、魁省和沙省销售。

受影响产品为248克包装，UPC为：

6 978378 870324

涉及的日期为：

2026/03/13

2026/10/12

消费者如果发现家里有符合上述信息的产品，而且本人或家人对虾过敏，不要继续食用。相关产品应该丢弃或者退回购买地点。

为什么“漏写一个虾”会直接召回？

对没有食物过敏的人来说，包装少写一种配料可能看起来并没有那么严重，但对于严重过敏者来说完全不是一回事。

虾属于可能引起严重过敏反应的食物。消费者购买包装食品时，很大程度上就是依靠成分表和过敏原信息判断自己能不能吃。如果实际含有虾，包装却没有注明，过敏者就可能在毫无防备的情况下食用。

因此，这次宽粉回收真正的问题并不是“味道”或者“质量不好”，而是没有正确标示过敏原，而目前已经有人出现过敏反应。