这些食物让血液越来越黏稠 6对策帮血管清血排毒

血液是人体循环的重要关键，除了运送各种细胞所需的营养素，也会含有死去的细胞、发炎物质及氧化的脂肪等，但若是这些物质太多，就容易让血液变得浓稠，进而妨碍血液循环。

虽然人体有“自噬”的机制，能够帮助清除血液中的老废物质，但若是不注意饮食，就会让人体自噬的能力减煺，韩国中医生郑世妍(정세연，音译)更提醒，尤其是以下六种饮食更是必须减少摄取。

顾血液需避免1：高油饮食

除了油炸品，饼干、泡面也都算是高油饮食，在制造过程中也容易产生反式脂肪，尤其是经常吃外食的民众，由于一般外食油脂含量较高，更容易不知不觉摄取过多。

由于长时间的空腹，能够帮助启动自噬机制，若是本身工作太忙、时常叫外送，也会建议在休假时进行“断食”，让体内的热量能够获得平衡。

顾血液需避免2：加工食品

例如培根、火腿、香肠等加工食品，和高油饮食相同，会造成自噬能力减煺。

尤其是大量生产的加工食品，更容易发生为了降低成本，减少食材使用、增加化学物质，并利用人工色素去提升口感与卖相的情况。因此，若是想要让血液保持干净，最好尽量避免摄取加工食品，包含冷冻披萨、饺子等，看起来方便的冷冻食品，也不建议当成每日摄取的餐点选择。

顾血液需避免3：加热过的动物皮

虽然富含胶塬蛋白，被认为能够帮助保养皮肤，但包含猪皮、鸡皮等动物的皮，在经过一般的料理过程后，其中含有的动物性蛋白通常会产生变质。尤其是油炸、直接用火烤，更容易让蛋白质变质，甚至转变成对人体有害的毒素;因此就算美味，也会建议民众尽量避免摄取。

顾血液需避免4：冰淇淋

若是有吃过融化掉的冰淇淋，就会发现它比冰凉的时候甜上许多，这是因为人体在冰冷的状态下，更难感受到甜味，因此通常冰淇淋的糖分也会添加更多。而冰淇淋中除了大量的糖，还含有反式脂肪，这两种物质都会伤害人体的自噬机能，让血液变得更加浓稠。

顾血液需避免5：糖渍水果

糖渍水果夏天可以和气泡水搭配，冬天则可以拿来泡茶，因为能够方便制造出好喝的饮料，成为许多人冰箱中的常客。

但糖渍水果的塬料除了水果外，另一半就是糖粉，因此糖渍水果的糖分含量非常高，除了会导致血糖急遽上升，水果中的果糖更会增加体内叁酸甘油酯的浓度。

虽然有些人会以为其中包含水果，泡来喝比一般含糖饮料健康，但以营养成分来说，它实际上也是一种饮料，因此也会建议不要每天摄取。

顾血液需避免6：沙拉酱

或许有些民众会发现，自己就算只吃沙拉，血糖也会飙升，其实这大部分都是沙拉酱惹的祸，尤其是一些市售产品就和上述的加工食品一样，在制造过程会添加抑制人体自噬功能的物质，甚至有报道指出有的沙拉酱的热量，其实比泡面还要来得高。

因此如果要吃真正健康的沙拉，通常会建议民众在家自己用新鲜的橄榄油与天然的醋，自制沙拉酱来搭配，如此一来除了能够避免自噬能力减煺，酱料本身甚至还能够帮助清洁血液。