1保健品当水喝 半年后肾脏变采石场

不少人为了增强免疫力，会冲泡维他命C发泡锭，但营养师邱世昕提醒，长期摄取超高剂量的维他命C甚至当水喝，会增加草酸钙结石形成风险，他直言，这根本是在不知不觉间把肾脏变成了“采石场”，与其喝化学合成的发泡锭，不如每天吃半颗红心芭乐或一颗黄金奇异果。

营养师邱世昕在脸书粉专指出，一位长辈为了增强免疫力不感冒，每天都会泡两颗高剂量的维他命C发泡锭当水喝，半年后突然腰痛难以站立，检查竟发现长了许多颗肾结石。

邱世昕表示，维他命C适量摄取，确实能帮助身体抗氧化，但要是每天灌下2000甚至3000毫克的超高剂量，身体会难以吸收，多馀的维他命C在经过肝脏与肾脏代谢后，会大量转化成草酸，当大量的草酸跑到尿液里并遇上血液中的钙质，就会形成极度坚硬的草酸钙结晶，“不知不觉把自己的肾脏变成了采石场”。

藏著看不见的高钠

邱世昕指出，发泡锭加了大量碳酸氢钠，在喝维他命C的同时，也喝下了惊人份量的钠，对于血压偏高、或是肾脏功能已经开始退化的人来说，每天这样喝不仅容易水肿，还会让血压悄悄失控，增加心血管负担。

不如每天吃半颗红心芭乐

邱世昕建议，想要补充维生素C，最好还是回到天然食物，每天吃半颗红心芭乐或一颗黄金奇异果，天然水果里的维他命C不仅吸收率极高，还附带膳食纤维跟植化素，是真正能强化免疫系统的黄金组合。

过量的维他命C，会代谢成结石原料，把肾脏变成采石场。（示意图：shutterstock／达志）

把握低剂量分次吃

若真想靠补充剂来补充维生素C，务必低剂量并分次吃，尽量选择一般吞服的胶囊或锭剂，补充期间一定要喝足2000毫升的纯白开水，把多馀的草酸顺利冲刷掉。