台湾人顾健康爱吃保健食品,不少民众习惯在开封后,将瓶罐内的棉花、塑料纸以及干燥剂继续留着,认为这样能让产品保存更久。 不过,YouTube频道“三宝药师”拍片急喊,这是一个超大迷思,呼吁大家开封后,干燥剂“绝对要马上拿出来”,否则不但没干燥,反而可能让整罐保健品提早变质。
药师陈易瑄在YouTube频道“三宝药师”影片中指出,有90%以上的人一定不知道,药品或食品中的干燥剂在开封后应该立即丢弃。 她解释,干燥剂的原理是吸收空气中的水分,一旦瓶罐开封,外界空气进入,若继续将干燥剂留在瓶内,它就会持续吸收空气中的水气,反而变成一个饱含水分的“湿气来源”待在瓶子里。
“尤其是像这种胶囊或软胶囊,更容易因为吸收水分而潮湿或变质。”陈易瑄提醒,并呼吁民众:“不要再傻傻的去捡干燥剂然后放进去”。
事实上,卫福部曾发文明确指出,胶锭食品一旦开封后就会失去密封性,每次开启瓶罐都会让氧气和水气跑进去,这时候原本的脱氧剂和干燥剂早就“超过负荷”,完全无法再发挥作用! 建议一旦开封后,就可将干燥剂与脱氧剂取出丢弃,且依标示的保存方式储存,并在有效日期内食用完毕,以确保质量。
针对此议题,食药署也曾说明,药瓶内塞“棉花”,是为了填满瓶内空间,防止药品在运送过程中,因震动而使药品破碎; 而药瓶内所附之干燥剂,是为了吸收少数经由药瓶封口渗入的水分,以保证药品在使用年限内的质量及安全性。 药瓶内的棉花及干燥剂,在开瓶后就必须丢弃,因为棉花与干燥剂在开封后会吸附水气,反而使药品更容易潮湿变质。
