上了年纪，多吃这4种富含“黄体酮”的食物

人上了年纪，最怕什么？

不是皱纹，不是白发，而是整个人看起来没精神——脸色暗黄、皮肤松弛、睡眠不好、情绪波动大，照镜子的时候，总觉得和几年前判若两人。

很多人觉得这是自然规律，谁也逃不掉。其实不然，同样的岁数，为什么有些人看起来就是比同龄人年轻、有气色？

秘密可能就在“黄体酮”这三个字里。

黄体酮，又叫孕激素，是女性保持年轻的重要激素之一。年轻时身体自己会分泌，但随着年龄增长，尤其是进入更年期后，黄体酮水平逐渐下降。这一下降，带来的连锁反应可不少：内分泌失调、代谢变慢、皮肤失去光泽、睡眠质量下降、情绪容易波动……

更关键的是，很多人不知道，日常饮食里的某些习惯，正在悄悄“偷走”你的黄体酮。

比如说——嗑瓜子、吃花生。

不是说瓜子花生不能吃，它们本身是健康的坚果。问题在于：一是量，很多人一嗑就停不下来，油脂摄入超标，加重身体负担；二是质，花生如果储存不当容易产生黄曲霉素，对肝脏伤害极大；三是时机，上了年纪代谢慢了，这些高油脂的零食吃多了，反而会干扰内分泌平衡。

那吃什么好？大自然早就给我们准备好了答案。这4种富含“天然黄体酮”的食物，越吃越有气色，老得也比同龄人慢，现在知道还不晚。

一、黄豆：植物黄体酮的“冠军”

要说补充植物黄体酮，黄豆必须是第一名。

黄豆富含大豆异黄酮，它的分子结构和人体自身的黄体酮非常相似，被称为“植物黄体酮”。它能模拟人体黄体酮的作用，双向调节内分泌——低了帮你补，高了帮你调，是女性最好的朋友。

北京中医药大学东直门医院的专家指出，大豆异黄酮能够帮助调节女性内分泌，改善更年期症状，延缓衰老。长期适量摄入大豆制品，对维持皮肤弹性、预防骨质疏松都有帮助。

黄豆的好处远不止于此。它还富含优质植物蛋白、卵磷脂、膳食纤维，能降血脂、护血管、通肠道。上了年纪，血管干净了，肠道通畅了，脸色自然就红润了。

怎么吃效果最好？

• 豆浆：每天一杯，最好自己做，不加糖

• 豆腐：南豆腐嫩滑，北豆腐扎实，换着吃

• 豆渣：别扔，可以和面粉一起做馒头、煎饼

• 纳豆：发酵后的黄豆，营养更好吸收，对血管特别好

小提醒：黄豆虽好，但痛风急性发作期的人要少吃。每天一杯豆浆、一块豆腐的量刚刚好，过量反而增加肾脏负担。

二、葛根：天然黄体酮的“仓库”

葛根，很多人只知道它能解酒、治感冒，却不知道它是补充黄体酮的“高手”。

葛根里含有丰富的葛根异黄酮，活性比大豆异黄酮还要高，能更有效地调节内分泌。中医认为葛根入脾胃经，能升发清阳、生津止渴，对于更年期女性常见的潮热出汗、心烦失眠特别管用。

现代研究发现，葛根异黄酮能改善皮肤血液循环，增加皮肤弹性，被称为“天然的护肤品”。难怪民间有“北有人参，南有葛根”的说法。

怎么吃效果最好？

• 葛根粉：超市有卖，用开水冲调成糊状，当早餐或加餐

• 葛根煲汤：和排骨、鸡肉一起炖汤，汤色清亮，味道鲜美

• 葛根茶：葛根片泡水喝，简单方便

小提醒：葛根性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。冲葛根粉时先用少量凉水化开，再冲沸水，边冲边搅拌，才不会结块。

三、鹌鹑蛋：滋阴养血的“动物黄体酮”

如果说黄豆和葛根是“植物派”的黄体酮来源，那鹌鹑蛋就是“动物派”的代表。

别看鹌鹑蛋个头小，营养价值却比鸡蛋还高。它富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素A、B族维生素，特别是铁元素含量丰富，对补血养颜特别有好处。

中医认为，鹌鹑蛋能滋阴润燥、养血安神。很多中老年女性睡眠不好、脸色苍白，其实就是阴血不足的表现。鹌鹑蛋补而不燥，既能滋阴又能养血，是调理体质的佳品。

怎么吃效果最好？

• 水煮鹌鹑蛋：最简单的做法，营养保留最完整

• 鹌鹑蛋炖汤：和红枣、桂圆一起炖，补血安神

• 香菇扒鹌鹑蛋：鹌鹑蛋煮熟去壳，和香菇一起烧，鲜香入味

小提醒：鹌鹑蛋虽好，但每天吃3-5个就够了，胆固醇高的人要适量。鹌鹑蛋一定要煮熟吃，不能吃生的。

四、南瓜：便宜又管用的“激素调节师”

南瓜是菜市场里最普通的蔬菜，却也是调节内分泌的好帮手。

南瓜富含维生素E，维生素E能直接作用于脑垂体，促进性激素分泌，间接帮助维持黄体酮水平。同时，南瓜还含有丰富的锌元素，锌是维持内分泌系统正常运作的重要矿物质。

南瓜皮含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的雌激素代谢产物，减轻肝脏负担。肝好了，内分泌自然就平衡了。

怎么吃效果最好？

• 蒸南瓜：最简单的做法，保留全部营养

• 南瓜小米粥：养胃安神，特别适合晚饭吃

• 南瓜籽：南瓜的精华，富含锌和维生素E，每天一小把

• 南瓜汤：南瓜切块煮汤，加点红枣，清甜滋润

小提醒：南瓜含糖量不低，糖尿病人要适量。南瓜籽最好是生吃或低温烘焙，不要油炸。

除了吃什么，还要注意什么？

吃对这4种食物，确实能帮身体补充“天然黄体酮”。但要想气色好、老得慢，光吃还不够，还得注意几点：

第一，少熬夜，保睡眠。

晚上11点到凌晨3点，是肝经当令的时间，也是身体修复内分泌系统的黄金期。这时候不睡觉，吃再多补品都白搭。 实在睡不着，泡泡脚、按按三阴交（脚踝内侧上方四指宽处），能帮助入睡。

第二，少生气，多笑笑。

肝主疏泄，情绪不好最伤肝。肝一伤，内分泌就乱。多出去走走，晒晒太阳，找人说说话，心情好了，内分泌自然就顺了。

第三，少吃甜食，少喝饮料。

糖分会加速皮肤老化，还会干扰内分泌。甜食、奶茶、含糖饮料，能戒就戒了吧。

第四，适度运动，别偷懒。

每天散步半小时，或者跳跳广场舞、打打太极拳。运动能促进血液循环，帮助身体把营养送到该去的地方，把垃圾排出体外。

写在最后

人这一辈子，年轻的时候拼的是力气，上了年纪拼的就是气色。

气色好，说明五脏调和、气血充足；气色差，再贵的衣服也穿不出精神。

这4种食物——黄豆、葛根、鹌鹑蛋、南瓜，都是菜市场里最常见、最便宜的东西。不需要花大价钱买保健品，也不需要复杂的烹饪技巧，只要坚持吃、吃对了，就是最好的保养品。

把瓜子花生换成豆浆，把零食换成南瓜籽，把晚餐加一碗葛根粥……这些小小的改变，坚持下去，你就会发现：

脸色慢慢红润了，睡眠踏实了，精力充沛了，照镜子的时候，自己也觉得比同龄人显年轻。

这不是魔法，这是身体给你的回应——因为你用心对待它，它自然也会用心对待你。

从今天开始，把这些“天然黄体酮”端上餐桌吧。爱自己，从好好吃饭开始。