长寿的人都有什么共同特征？关键在于控制…

根据日本厚生劳动省统计，截至2025年9月1日，日本百岁以上高龄者人数已达9万9763人，连续55年呈现成长趋势。在高龄化持续加速的社会中，“如何健康地老去”成为生命科学的重要课题。

大阪大学名誉教授、生命科学与自噬研究权威吉森保指出，进入21世纪后，科学界对“老化”的看法已出现重大转变。他在新书《我们其实离不老不远了》中，揭示健康长寿背后的重要生理机制，其中一项关键便是体内发炎反应的调控能力。

110岁以上长寿者　体内发炎明显较少

研究发现，日本110岁以上的超高龄长寿者身上，存在一项共同特征──体内慢性发炎反应极少。相较一般高龄者体内常见多处轻度发炎，这些长寿者几乎未出现类似状况。研究推测，他们可能在遗传或生理机制上，具备较强的发炎抑制能力。

发炎不是全然的坏事　关键在“能收能放”

不过，专家也提醒，发炎并非越少越好。发炎本身是人体重要的防御机制，当身体受伤或遭遇病毒、细菌入侵时，急性发炎反应能帮助修复组织、对抗感染。

若体内完全没有发炎反应，反而可能导致伤口难以愈合，感染风险大幅提高。理想状态是，发炎在需要时启动，任务完成后能迅速平息。

吉森保形容，健康的发炎系统应像“该上班时上班，该休息时休息”，若长期处于无明显原因的慢性发炎状态，反而会加速老化与疾病风险。

饮食是抑制慢性发炎的重要基础

在日常生活中，饮食被认为是影响发炎反应的重要因素之一。专家建议，可多摄取具有抗发炎效果的食物，包括：深绿色与黄红色蔬菜、青鱼类、橄榄油，这类食材有助于降低体内慢性发炎程度。

相对地，加工食品、高糖饮食与速食，可能促进发炎反应，增加身体负担，应尽量减少摄取。

规律运动与良好睡眠　有助调节发炎机制

除了饮食外，生活型态同样影响发炎平衡。适度运动被证实有助抑制慢性发炎。虽然高强度运动可能短暂引起发炎，但长期维持中等强度运动，如散步、慢跑，反而能改善整体发炎状态。

睡眠品质也是关键因素。充足且规律的睡眠，有助身体进行修复，使发炎反应能被妥善调节。此外，长期压力过大也可能促进慢性发炎，维持心理稳定同样有助健康老化。

专家提醒：日常小习惯，影响老化速度

吉森保指出，发炎既是敌人，也是帮助我们生存的伙伴。真正重要的并非消除发炎，而是让它维持在恰到好处的状态。

从饮食、运动、睡眠到压力管理，看似平凡的生活习惯，其实正默默影响著体内发炎的节奏，也可能左右未来是否能迈向健康长寿。