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枸杞喝错了易中毒 你喝对了吗?

www.creaders.net | 2026-01-28 16:15:57  我是大医生 | 0条评论 | 查看/发表评论

枸杞泡水很养生,大家估计都知道,可一旦搭错了东西,不仅养生作用大打折扣,还可能伤肠胃、毁肝脏,严重甚至引发中毒、出血!

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在吃心血管药的人

同时喝枸杞水可能会中毒

如果你或家人正在服用心血管药物,那一定要当心枸杞了。

《欧洲心脏杂志》曾报道过一个真实病例:有位75岁的女性在服用抗心律不齐药“氟卡尼”和抗凝药“华法林”期间,因饮用枸杞茶,出现头晕、恶心、昏厥等药物中毒反应。

这是为什么呢?

研究发现,枸杞会抑制身体里代谢这些药物的酶,导致血液中的药物浓度升高,相当于无形中加大了药量。

而且并不需要大量枸杞,仅6-12克枸杞(差不多一小把),就足以增强华法林的抗凝效果,可能出现皮下出血,严重时甚至会引发生命危险。

·正在服用氟卡尼、华法林等心血管药物时,应尽量避免同时食用枸杞及相关制品。

·如果实在爱吃,建议先去问下医生,遵医嘱间隔一段时间再吃,来降低相互作用的风险。

除了和药物“犯冲”,还有一些很常见的食物,也不适合和枸杞搭配!

2

枸杞搭配这两种食物

肠胃、肝脏都会受伤

错误搭配1

枸杞+绿茶

很多人喜欢把枸杞和绿茶泡在一起,看着漂亮,喝着清爽。

但实际上,这个组合并不科学。

绿茶中含有丰富的鞣酸(又称单宁酸),而枸杞富含氨基酸,还有铁、锌等微量元素和甜菜碱等活性成分。鞣酸就像一块“吸铁石”,遇到这些营养成分会迅速结合,生成人体不易吸收的沉淀物。

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这样一来,不仅枸杞的营养大打折扣,形成的沉淀还可能给肠胃添负担,容易出现腹胀、嗳气、消化不良等不适。

可以说,一壶好茶,两种好料,结果却是1+1<1,不如分开喝来的更养生。

错误搭配2

枸杞+糖/蜂蜜

还有些朋友觉得枸杞水味道寡淡,喜欢加点糖、蜂蜜来调味。殊不知,枸杞本身的含糖量就不低,每100克枸杞干的含糖量大概在19.3克左右,已经属于中等含糖量的食物了。

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如果再额外加糖,很容易让多余的糖分转化成脂肪在肝脏细胞内堆积,还会影响肝脏正常的消化、解毒等功能,增加脂肪肝的风险。对于本身血糖偏高的朋友,更是会让血糖直接飙升,加重身体负担。

如果实在觉得没味,水其实可以少泡一点,大概250毫升的水杯泡10粒枸杞即可。

知道了哪些东西不能与枸杞一起后,很多人可能会问:那枸杞到底该怎么喝,才能发挥真正的养生作用呢?

3

枸杞泡水别太烫

四季都有“黄金”搭档

水温太高,不仅会破坏枸杞里的维生素、类胡萝卜素,还可能刺激食管黏膜,长期下来还会增加患食管癌的风险,一般用45~60℃的水泡即可。

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想让枸杞养生作用最大化:

泡完的枸杞,最好要嚼着吃下去,因为枸杞中的玉米黄素、维生素A等成分不易溶于水,仅靠泡水无法完全析出。

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而且枸杞还是一种药食两用的食物,不同的季节可以这么喝:

春天

枸杞10g+(生)黄芪12g

春季阳气生发,容易气虚疲劳。黄芪补气固表,枸杞滋补肝肾,两者合用能增强免疫力,缓解春困,适合气短乏力、容易感冒的人。

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夏天

枸杞10g+菊花5g

夏天气候炎热,容易上火、眼睛干涩。菊花清热明目,枸杞滋阴润燥,一起泡水可以清肝火、缓解眼疲劳,适合长时间用眼、常觉眼睛涩的人群。

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秋天

枸杞10g+麦冬12g

秋季干燥,容易皮肤干、喉咙痒、咳嗽。麦冬滋阴润肺,枸杞润燥生津,合用可缓解秋燥带来的不适,滋养肺阴,适合口干、皮肤干燥、容易咳嗽的人。

冬天

枸杞10g+桂圆10g

冬季寒冷,需要温补气血。桂圆补益心脾、养血安神,枸杞补肾益精,搭配在一起能温暖身体、改善手脚冰凉、睡眠不佳的情况,适合体质虚寒、气血不足的人。

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