国人大肠癌发生率高，饮食被认为是致病关键之一。无毒教母谭敦慈表示，她的婆婆在60多岁时确诊第3期大肠癌，推测与长期食用不新鲜的剩菜有关，有时甚至会添加小苏打中和食物发酸的味道继续食用。确诊并接受化疗后，婆婆大幅改变饮食习惯，不再吃不新鲜食物和加工品，改以原型、清淡食物为主，清汤火锅也一定先吃2大盘青菜，才会再吃肉，最后搭配适度运动，最终活到97岁都未复发。
无毒教母谭敦慈在《小宇宙大爆发》节目上指出，她的婆婆在60多岁时确诊第3期大肠癌，原因出在过于节俭的生活习惯，食物有一点变味、发酸，也舍不得丢，甚至还会加小苏打中和酸味继续食用。直到丈夫林杰梁发现阻止后才改变。谭敦慈强调，食物发酸代表已有细菌滋生，即便酸味消失，也不能再吃下肚。
谭敦慈表示，婆婆在确诊大肠癌后，积极配合治疗，并大幅改变饮食习惯，改以原型食物为主，不再吃不新鲜的食物、腌渍类、加工类食品。婆婆变得爱吃火锅，但汤头清淡，也一定会先准备两大盘青菜下去涮，吃完后才会再煮鱼肉、瘦肉，若是吃鸡肉，也会先去皮，这样的饮食改变，加上适度运动，让她顺利活到97岁都未复发。
谭敦慈指出，婆婆罹患大肠癌后，历经六次化疗，都很成功。她认为化疗期间，最重要的是“吃得下”，因此曾在婆婆没食欲时准备去皮炸鸡，当婆婆吃得下，也就有力气去面对接下来的治疗。谭敦慈也提醒，化疗期间只喝汤是不够的，一定要把肉吃下肚，才能支持身体抗癌。
谭敦慈婆婆罹癌后吃火锅，有一套独门健康吃法。（示意图：shutterstock／达志）
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