最新研究确认：它会导致中风和心脏病

瑞典哥德堡大学去年年底发表在《环境研究》上的一份报告进一步确认了此前意大利学者的研究结果，那就是永久污染物PFAS暴露与中风以及心脏病之间存在密切的关联。

这项研究是由瑞典哥德堡大学流行病学和生物统计学学者共同开展的，研究得出的结论是：与饮用低污染自来水的人群相比，饮用PFAS高污染自来水的人群患中风和心肌梗死等疾病的风险会增加10%至28%，具体增幅取决于疾病的类型。此外，心血管疾病死亡率也会增加约15%。

所谓PFAS，它的学名是全多氟烷基物质（PFAS），俗称永久污染物，它们是一类包含数千种分子的物质，几十年来因其含有不粘、防水和防热等性能而被广泛应用于各种产品，例如炊具、服装、皮革制品、滑雪蜡、消防泡沫、杀虫剂等等。

今天它们因而在地球上无处不在，河流，土壤都受到系统性的污染，而且传统的去污染措施对它无能为力。这就是为什么法国政府从今年一月一日开始禁止在法国本土生产以及销售带有PFAS的产品。瑞典在PFAS禁令方面也是走在欧洲的前沿。

取水源受军事基地消防泡沫严重污染

瑞典研究人员对居住在瑞典南部的一个沿海的小镇龙讷比  Ronneby的45000个居民PFAS暴露情况进行了研究，之所以要选择这个小镇，是由于一个偶然的原因研究人员检测到这个小镇的两家水厂中，一家的水中的PFAS污染要远远高于另外一家，第一家水厂供应的水中全多氟烷基物质（PFAS）含量约为每升10微克（µg/l），而第二家水厂的含量约为每升0.05微克（µg/l）。其中主要原因是第一家工厂的取水源受到附近军事基地使用的消防泡沫的严重污染。当地政府随即采取了应对措施，关闭了受污染的水厂。

由于研究机构始终缺少几十年来饮用水中“常年污染物”的检测数据，罗讷比镇的居民因此在不知不觉中成为了大规模实验的“小白鼠”，瑞典是众所周知的高福利国家，民众都享有免费医疗，瑞典还是医疗保险存档最完整的国家之一，研究人员因此通过居民的邮政地址，确定了他们分别由哪家水厂供水。他们从居民中随机抽取了3000人，测量了他们血液中污染物的含量。结果显示，来自受污染工厂供水人群的血液中PFAS的平均浓度比其他人群高出约三到五倍。

受PFAS污染的人工湖，2023年，美国。 AP - Jake May

PFAS污染导致心血管疾病死亡率高出15%

研究人员随后将这些信息与瑞典医疗保健系统庞大的数据库进行交叉对比，瑞典的国家死亡登记系统记录了自1952年以来每一例死亡的详细信息。由此，作者推断，饮用污染最严重水源的人群发生心肌梗死的概率增加10%，发生缺血性中风（血栓阻塞血管）的概率增加10%，发生出血性中风（血管破裂）的概率增加28%。与这些发现一致的是，该人群的心血管疾病死亡率也高出15%。

当然，研究人员谨慎地指出，上述研究结果存在一定的偏差，但是，尽管如此，他们强调该研究结果同2024年在意大利威尼托进行的一项大型研究结果相吻合，该研究的结论是，与未接触 PFAS 的城市相比，重度接触 PFAS 的城市居民的心血管死亡率高出 20% 至 30%。 ”

总而言之，瑞典哥德堡大学学者的上述研究为解开PFAS污染对人体危害的谜底增加了新的参数，迄今为止，相关的研究最可靠的信息来自25年前对美国西弗吉尼亚州杜邦工厂周围的环境和居民受到污染的研究。该研究虽然提到与中风之间的轻微关联，但却并未发现与心血管疾病有任何明确的关联，不过，必须指出的是，当时的研究主要集中在PFAS中的一种名叫PFOA的污染物，该物种十多年前就已被世卫组织列入致癌物并且受到斯德哥尔摩公约的禁止。而有关其他PFAS可能对人体心血管所产生的影响，这方面的数据仍然十分有限。

在法国，当局尚未全面掌握饮用水中 PFAS 污染情况，据法国世界报报道，2024 年的法国国家饮用水质量中有关PFAS的检测数据仅覆盖了 11.6% 的人口，因为对这类污染物的检测尚未强制执行。法国国家食品、环境及职业健康安全署 (ANSES) 于 2025 年12 月初发布的调查显示，饮用水中检出的两种最常被监管的 PFAS 是 PFHxS（在 26.6% 的自来水样本中检出）和 PFOS（24%），但其浓度仍远低于瑞典罗讷比的检出的水污染浓度。