打疫苗前后别乱吃 专家点名3地雷

国内正值流感流行期，接种疫苗能提升保护力。营养师高敏敏表示，想要让疫苗发挥最大的保护效果，应先补足蛋白质、锌与维生素A类食物，接种前后也要少吃油炸物、含糖饮料与酒精饮品，以免可能降低免疫力，减弱抗体生成效果，反而让病毒更易入侵体内。

高敏敏在脸书粉专发文指出，接种流感疫苗能帮助身体记忆病毒，但保护力通常不超过1年，建议每一年都要接种，不过最重要的，还是要靠自己的免疫力，想让疫苗发挥最大效果，就是要让身体在打针前，保持最佳的免疫状态，建议可补充以下3类食物。

富含蛋白质的食物

例如蛋、鸡胸肉、豆腐、牛奶，都是免疫细胞的重要原料，可帮助维持免疫健康与组织修复。

富含锌的食物

富含维生素A的食物

例如地瓜、猪肝、红萝卜，可保护呼吸道与肠胃黏膜，降低病毒入侵风险。

高敏敏表示，除了打针前要补足营养，有些食物会让发炎加剧，或影响免疫表现，想让疫苗效果更稳定，建议接种疫苗前后，应避免吃以下3类食物。

高油、高盐食物

像炸物、洋芋片、加工食品等食物，容易使体内发炎反应上升。

营养师提醒，接种流感疫苗前后，应少吃油炸物、含糖饮料与酒精饮品，以免可能减弱抗体生成的效果。（示意图，Shutterstock／达志）

高糖食物

甜点、含糖饮料，会抑制免疫细胞反应，促使体内慢性发炎。

酒类

饮酒不仅降低免疫力，也会削弱抗体生成的效果，使病毒更容易入侵体内。