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活得长寿且健康才是福气。营养师老辜表示,一项针对人瑞的研究发现,他们有4个长寿秘诀,包括饮食少盐、体重微重、有规律运动且睡眠品质良好,尤其在体重方面,研究发现,体重过轻的长者比较容易有失能或死亡的风险,微重反而是一种保护,证明老了真的不能太瘦。
老辜在脸书粉专“老辜营养与科学”发文指出,除了基因之外,饮食内容、体重管理及生活方式等,都可能是影响长寿的关键,最近一篇针对全球34篇研究的系统性回顾研究,分析了95岁以上的长辈,包含百岁人瑞,发现这些长寿者,具有以下4个共同点。
饮食天然多样又少盐
饮食的多样化与摄取较少的盐分,是延年益寿的重要因子,部分研究指出,百岁人瑞平均每日钠摄取约1648毫克,符合世界卫生组织每日低于2000毫克的建议。还有,日本冲绳传统饮食每日更仅约1113毫克。相对而言,盐分过多与失智、死亡率增加相关,钾盐替代能降低心血管事件与死亡风险。
不要太瘦
放慢步调有运动
研究发现,超过7成的百岁人瑞居住在乡村,乡村的慢步调、自然环境、社区连结,可能比都市更有利于长寿,且有23%长者有日常运动的习惯。
良好的睡眠品质
研究发现,高达68%人瑞,对自己的睡眠品质感到满意。良好的睡眠品质,被证实可以延长健康寿命,甚至能让人多活6年以上的无病人生。
老辜表示,在基因之外,上述生活方式的选择,都是百岁人瑞活出健康与长寿的秘诀与关键,毕竟,活得久是一种福气,活得好才是真本事。

研究发现,体重略微过重的长者,反而比较能生活自理、不失能。(示意图,Shutterstock/达志)
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