美国公立小学的午餐吃什么？快来围观食堂预制菜

美国公立小学很多都是有食堂的。拿我们学区来说，食堂吃饭不是免费的，之前一个人一顿饭是2.75，这个学期涨价了，一个人3刀。

如果孩子要买零食或者冰激凌是需要另外付钱的，比如一个冰淇淋2刀。

美国学校提供的午饭，有它自己的一套标准，遵循美国午餐计划National School Lunch Program,这个计划是为了确保孩子们吃的健康制定的。

这个计划要求：

1. 每餐必须包含5类食品：蛋白质、全谷物、水果、蔬菜、牛奶

2. 限制卡路里，减少饱和脂肪和钠的含量

3. 每周提供多种颜色和种类的蔬菜，比如绿叶菜，红橙色蔬菜等。

我们学校要求孩子买饭的从上面五类食品里面选三种，其中一种必须是水果或者蔬菜。

就拿这一周的菜单来看看，美国小学食堂供应的午餐都有什么吧。

1

星期一

主食

1、Toasted Cheese Ravioli 

烤奶酪馅的意大利饺子，一般搭配披萨酱或者番茄酱一起吃。

Ravioli介绍

Ravioli就是一种用意面皮包裹各种馅料制成的方形饺子。外皮最常见的是方形，也有圆形的或半月形。馅料常见的有奶酪和肉类的。

2、Whole Grain Popcorn Chicken 鸡米花

3、Whole Wheat Roll全麦面包卷

蔬菜

1、Grape Tomato Bites小番茄

2、Green Peas青豆

水果

1、Apple sauce Fruit Cup 苹果泥

2、Dried Cranberries蔓越莓干

牛奶

1% White Milk Carton

Fat Free Chocolate Milk

2

星期二

主食

1、Beef and Cheese Nachos 

直译过来就是：牛肉芝士玉米片😄

Nachos介绍

Nachos是一种以酥脆的玉米片打底，上面放上融化的奶酪和各种 toppings（配料）的墨西哥风味菜或小吃。

通常直接用手拿着吃。是朋友聚会和观看比赛的时候很受欢迎的一道美食。

2、Cheese Nachos

跟上面那个比，少了牛肉

3、Chicken Corn Dog 鸡肉肠

蔬菜

1、Fresh Broccoli Bites  生的西蓝花

2、Seasoned Refried Beans 豆泥

是一种经过调味、煮烂并捣碎成泥状的豆子

水果

1、Fresh Pears 梨

2、Frozen Strawberry Cup 草莓

牛奶

1% White Milk Carton

Fat Free Chocolate Milk

3

星期三

主食

1、Cheese Pizza 芝士披萨

2、Pepperoni Pizza

3、Wowbutter & Jelly Sandwich三明治

一种面包片上陌上花生酱和果酱做成的三明治

4、Yogurt, Cheese, and Muffin Trio

蔬菜

1、Fresh Cucumber Slices 黄瓜

2、Seasoned Green Beans 青豆

水果

1、Diced Pear Cup  梨

2、Orange Smiles

牛奶

1% White Milk Carton

Fat Free Chocolate Milk

4

星期四

主食

1、Cheezy Breadstick Bites

2、Meatless Soy Chick' n Nuggets

3、Orange Popcorn Chicken

4、Steamed Brown Rice

蔬菜

1、Chilled Edamame

2、Ginger Glazed Carrots 胡萝卜

水果

1、Banana 香蕉

2、Diced Peach Cup  桃

牛奶

1% White Milk Carton

Fat Free Chocolate Milk

5

星期五

主食

1、Chicken Chili Crispitos

2、Crispy Chicken Sandwich

3、Meatless Black Bean Burger 

4、Yogurt, Cheese, and Muffin Trio

蔬菜

1、Baby Carrots小胡萝卜

2、Steamed Broccoli 蒸西蓝花

水果

1、Chilled Mixed Fruit 水果拼盘

2、Fresh Apple

牛奶

1% White Milk Carton

Fat Free Chocolate Milk

孩子们买饭的时候基本上会选一个主食，一份蔬菜或者水果，一盒牛奶。

他们在食堂里买的午饭看起来可能就是下面这样的:

学校里提供的这些预制食品真的就能满足基本的温饱，毕竟价格在那里。

看起来什么都有了，但有些东西看似健康，孩子可能根本就不吃，比如那个西蓝花，竟然是生的。

有一天的菜单里是蒸西蓝花，但老二说没见过，都是生的，胡萝卜生吃我能理解，这西蓝花有点让人接受不了。

大部分时候，小孩只挑自己喜欢的那几样吃。整理了学校的菜单之后我真的理解为什么有时候放学回家之后翻箱倒柜的找零食吃。

我们学区也有免费午餐，但必须要申请，满足家庭收入的条件就可以。大部分孩子还是要自己付钱吃午饭的。

午饭到是不贵，但确实单调。

孩子也可以自己带饭。如果一个星期都带饭，感觉也挺难的，除了三明治，都不知道带啥。

只能隔三差五的带饭，挑没有孩子喜欢吃的那几天。学校吃午饭的时间挺短，有时候午饭真的挺凑合的，想好好吃一顿，只能靠晚上回家那顿饭了。

*本文中所有图片都来自网络搜索