Costco这款黑巧克力 不甜又健康 适合华人口味

临近年末节假日，好市多（Costco）上新一批巧克力。对于大多数华人而言，美国巧克力多数偏甜，买来也都是送礼。不过，南加州好市多近日上架一款Bouchard牌黑巧克力，可可（Cacao）含量高达72%，含糖少不甜，入口即化，适合华人口味。

南加州居民刘女士表示，她于9月5日来到阿苏萨市（Azusa）好市多，无意间看到靠近门口的货架上有一款黑巧克力。刘女士说，她平时不喜甜食，但特别喜欢低糖黑巧克力。这款巧克力一下子就吸引她的注意力，因此决定买回家尝尝。

这款黑巧一袋重2磅，里面是独立包装的小块巧克力，售价19.39美元。根据包装上的介绍，这款黑巧可可含量高达72%，其中只有四种成分，十分“干净”，包括：不加糖巧克力、糖、低脂可可粉（Cocoa）以及卵磷脂（Lecithin）。每五块巧克力仅有8克糖，每块巧克力热量仅有28卡路里。

根据戴维斯加大（UC Davis）一项研究，黑巧克力有很多对健康的益处，包括含有大量可溶性纤维、维生素以及铁、锌、镁等矿物质。此外，黑巧克力有利于抑制食欲，适合健身人士食用。这项报告提出，民众在选择黑巧克力时，以可可含量70%至80%、添加糖最少的产品为佳。

这款Bouchard牌黑巧克力来自比利时，并不是好市多的新品。有居住在其他州的网友最早在2021年就发过有关这款巧克力的帖子，不过于近期才在南加州的好市多实体店上架。也有不少网友一直等待它出现在本地好市多，称其“断货很久。”多年以来，这款巧克力好评不断。在好市多官网，有2049个评论，评分高达4.7颗星。

一名网友在该网上发表评论称，与其他高档品牌相比，这款巧克力质量很高，价格实惠。他说，“我特别高兴他们愿意分享这款产品的镉（Cadmium）含量和铅含量。我之前特别担忧美国很多知名品牌巧克力被污染的报告。这款巧克力生产商用电邮回复我称，他们最新的实验数据为含铅0.03PPM以及含镉0.06PPM。加州第65号提案（Prop 65）规定的最高值分别为0.15和0.45PPM。”

尽管该巧克力好评如潮，但也有网友质疑其网络、实体店售价差别太大。这款巧克力最近在南加州好市多实体店的定价为一包19.39美元，而官网上出售的为两袋装，售价59.99美元。有网友表示，因为实体店一直缺货，他只好在网上购买，一看价格，差得太多了。还有网友评论，在夏天网购这款巧克力，虽然箱子中放有冰块，但巧克力仍未能在高温中“幸免”，运到家后，他发现巧克力全化了。

这款黑巧近日于南加州好市多店面有售。（刘女士提供）

好市多出售的Bouchard牌黑巧克力，可可含量达72%。华人表示不甜好吃又健康。（刘女士提供）