这6种食物 “过期”也能吃？

随着生活水平的提高，现在大家无论是在买东西，还是吃东西的时候，都会注重它的一个新鲜度，生怕吃出什么问题来，对于一些过期的食物，那肯定毫无疑问的给扔掉了。在老一辈人眼中，这哪是为健康着想，这就是败家，有的食物明明看起来还比较的新鲜，怎么能够给直接扔掉呢？老人提倡节俭无可厚非，作为年轻人，有的时候，我们也应该明白，并不是所有的食物，过了保质期都得统统扔掉的，之所以要标保质期，是因为这个是强制的标准，而过了保质期还真不等于变质，就比如下面提到的这6种食物，即使它们过了保质期，还是一样可以放心吃，如果你盲目把它扔掉，那真的是白白浪费钱，那么到底是哪6种食物？下面就和我一起来看看吧！

第一种：干黄豆

大家有没有发现，很多人家里其实是有很多干菜的，而这其中干黄豆，可能也在其中，我以前就买过，密封包装好的，然后写着保质期是1年还是2年我给忘了，媳妇拿出来一看，就打算给扔了，因为时间太久了，而且也过了保质期，但是看着里面也没有漏气，里面也比较好，我把它剪开之后，里面的干黄豆就和新晒的一样，还有一股豆香味，像这种过了保质期是完全可以食用的，在真空的环境当中，细菌没法存活，而且豆子也没有发霉也没有生虫，甚至还可以制作豆腐，像这种就别再给扔了。

第二种：罐头食品

在以前，农村当中有送礼的，会送上一些罐头之类的， 如果你打开之前，看一下它的保质期，一般都是1到2年左右，很多人可能会认为，超过这个时候就已经坏了，就要直接给扔掉，或者说之所以保存这么久，是因为放了防腐剂，但其实不然。罐头食品都是经过严格杀菌密封保存的，只要没有出现漏气的情况，理论上来讲，它是不会坏掉，所以是可以去吃的。

第三种：白酒

平时我们喝的一个白酒，如果你是在外面买瓶装的回来，会发现上面也有标注保质期之类的，但是这并不代表着过了这个时间就要扔掉，不能喝了，恰恰相反，酒水它是越存越香的，尤其是酒精度比较高的酒，更是符合这个特点，优质的纯粮白酒，它采用的是蒸馏的工艺，而且里面不会添加任何的杂物，再加上酒精本身就有杀菌消毒的一个作用，因此根本就不会出现细菌，也不会导致腐败，随着时间的推移，只会让酒香更加的浓郁。

第四种：食用盐

每个家庭当中，都会有一种调味料，那就是食用盐，有的时候，人们可能会多买些放在家里，但是时间一长又不记得了，等到记起来的时候，可能已经堆放一两年了，那么这样过期的食用盐，还能不能吃呢？其实只要没有打开，你保存得当，是完全可以吃的，像平时我们吃的腌菜，还有一些腊肉，它靠的就是用盐来防腐，而食用盐本身就是防腐剂，所以就不用担心这个食用盐会变坏了，因此你放多久都是可以的。

第五种：蜂蜜

很多人估计都没有想到，原来蜂蜜也是“过期”了可以食用的，大家一定要明白，这个蜂蜜也是保存良好的才行，而且一定是纯正的一个蜂蜜，如果说这个蜂蜜含有水分之类的，那么最好是不要去吃了，因为这还有可能导致它的变质，从而没法再吃了。所以蜂蜜这种，保存是需要有一定条件的，我们在吃的时候，要严格注意这一点。

第六种：普洱茶

一提到茶叶，你会想到什么？到了时间的茶叶要不要给扔掉？很多人在喝茶的时候，一般都会在保质期之内把它给喝完，比如说绿茶，时间一久香气就散了，所以要赶紧喝，但是也并非所有的茶叶都是这样，像有一种茶就比较的特殊，它就是普洱茶，越陈越香，而且口感也更加的醇厚，像上好的普洱发酵茶，五六十年的那种，几万块一饼，都不一定买的到，所以遇到年份比较久的普洱茶，不要以为过了“保质期”就把它给扔掉了，这样损失可就大了。当然前提条件是保证贮藏的环境比较好，不能潮湿或者是发霉。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个赞，分享给您身边的朋友或者家人，感谢您的支持。