“比基尼计划”：4个月可减重10公斤？

“比基尼计划”，通常意味着人们会选择遵循极低碳水的饮食方案。然而，这类做法极易引发营养不良、饮食行为紊乱，还可能出现体重反弹的情况。

三、二、一……“比基尼计划” 的起跑枪声即将鸣响。不过，先别急着起跑，得先系紧鞋带，毕竟有太多人在抵达终点前，就因鞋带没系好而摔倒。进化诊所（Clínica Evolution）的营养师、积极心理学专家鲁本・布拉沃指出：“我觉得，一整年都努力维持健康体重，这是很合理的。确实，有些人在饮食和运动管理上会有所松懈，等天气一热，就想着在差不多的时间段，恢复到去年同期的体重。”

所以，制定一份涵盖运动的均衡饮食计划，绝对是个好主意。鲁本・布拉沃强调：“实际上，四个月完全能够健康减重 10 到 12 公斤。但问题在于，人们总想着靠一些所谓的‘奇迹食谱’快速减重。”

布拉沃提醒大家，遵循极低碳水饮食，首先带来的负面影响就是营养不良。“这很可能导致人体缺乏蛋白质、矿物质、脂肪酸等微量和宏量营养素。” 此外，这类饮食难以长期坚持，“在大多数情况下，会引发强烈的焦虑感，导致人们进食时情绪失衡。” 他还补充道，这类饮食方案往往没有考虑到人们的社交生活。

专家提到的第三个问题是体重反弹效应。快速减重，不仅意味着体重很快就会回升，甚至有可能超过原来的体重。布拉沃警告说：“要是强迫自己每周减重 3 - 4 公斤，减掉的重量很可能并非我们真正想要消耗的体脂，而是肌肉和水分。这种情况在那些限制特定营养类别或热量的单一饮食中，尤为常见。”

“比基尼计划” 会导致饮食行为紊乱吗？

如前文所述，如果把 “比基尼计划” 理解为依赖 “奇迹食谱”，那它必然会对心理健康产生负面影响。布拉沃表示：“这会让人产生焦虑、悲伤、挫败等情绪，甚至可能以暴饮暴食的形式，出现饮食行为紊乱。当过度压抑食欲时，人们摄入高糖高脂等不健康食品的可能性会大大增加。”

他进一步解释说，这种情况有可能演变成暴食症：“暴饮暴食之后，人们会感到内疚，进而催吐。长此以往，很可能发展成慢性饮食障碍。”

启动 “比基尼计划” 前需要知道什么？

启动 “比基尼计划” 本身没问题，但得讲究方法。布拉沃强调：“首先要明确自己想减多少公斤，打算用多长时间。要是想在三个月内减重超过 10 公斤，这是不切实际的。” 所以，“设定清晰、现实的目标至关重要”。

此外，在遵循任何饮食计划之前，最好咨询专业人士。专业人士会评估 “个人的日常生活、饮食习惯以及存在的问题”，并针对个人的社交生活给出建议。

运动辅助同样关键。布拉沃指出：“运动有助于缓解焦虑情绪、改善肌肉状态、降低体脂率，还能提升新陈代谢效率。” 他同时提到，某些 “能增强运动表现或改善情绪的高效补剂”，也可以作为辅助手段。

至于如何避免体重反弹，专家强调，唯一的办法就是 “制定一份能让人坚持一辈子的健康饮食计划，而且无需刻意忍耐”。他解释说，第一阶段可以逐步减重，直至达到目标体重。后续可以适当增加一些 “个人喜欢的食物”，以此来维持体重，“不用觉得受到过度限制，只需意识到这是一种自我关怀的方式”。