为了健康吃的清淡，当心错误吃法造成身体伤害。一名51岁妇人因为害怕便秘、胆固醇高，每天吃进大量的高纤食物，没有摄取油脂，最后粪便硬到无法排出，在医生建议下喝油才顺利解决，避掉进开刀房命运。
肝胆肠胃科医生钱政弘在“小宇宙大爆发”节目中表示，一位51岁的女性患者因多天未排便、腹胀就医，做了大肠镜检查后发现肠内塞满了许多乒乓球大小的粪便，如石头一样硬，即便做了清除处理、用上各种泻药，仍无法完全去除。
钱政弘询问患者日常饮食，发现她因害怕长期便秘，天天吃藜麦、黑豆、糙米等高纤食物，又怕胆固醇过高不吃油，食物都只用清蒸、水煮料理，长期下来纤维质太多造成粪石，导致排便异常。
钱政弘说，正确的饮食是多补充好油或少油，而不是无油，他建议患者每天喝10-15cc的橄榄油，最后终于顺利排便。
大肠直肠外科医生陈威佑也曾在脸书粉专上指出，粪便在形成过程中，大肠的肌肉会出力，以蠕动的方式一路将粪便挤压到直肠，而粪便要能被挤压出去的关键，就在于油脂 。
陈威佑说，补充油脂后，一部分会被小肠吸收，没被吸收的会在肠道形成天然肠壁润滑剂，可以增加水分吸收，软化粪便。适量的油脂就像是在肠道与粪便上涂上一层防水膜，帮助大肠推动粪便。
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