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为了健康吃的清淡,当心错误吃法造成身体伤害。一名51岁妇人因为害怕便秘、胆固醇高,每天吃进大量的高纤食物,没有摄取油脂,最后粪便硬到无法排出,在医生建议下喝油才顺利解决,避掉进开刀房命运。
肝胆肠胃科医生钱政弘在“小宇宙大爆发”节目中表示,一位51岁的女性患者因多天未排便、腹胀就医,做了大肠镜检查后发现肠内塞满了许多乒乓球大小的粪便,如石头一样硬,即便做了清除处理、用上各种泻药,仍无法完全去除。
钱政弘询问患者日常饮食,发现她因害怕长期便秘,天天吃藜麦、黑豆、糙米等高纤食物,又怕胆固醇过高不吃油,食物都只用清蒸、水煮料理,长期下来纤维质太多造成粪石,导致排便异常。
大肠直肠外科医生陈威佑也曾在脸书粉专上指出,粪便在形成过程中,大肠的肌肉会出力,以蠕动的方式一路将粪便挤压到直肠,而粪便要能被挤压出去的关键,就在于油脂 。
陈威佑说,补充油脂后,一部分会被小肠吸收,没被吸收的会在肠道形成天然肠壁润滑剂,可以增加水分吸收,软化粪便。适量的油脂就像是在肠道与粪便上涂上一层防水膜,帮助大肠推动粪便。
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