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当说道优质食品和食材时,现在的购物者比以往任何时候都更清楚自己到底在寻找什么(以及要避免什么)。只有一两个地方可以取得资讯的时代已经一去不复返,如今,任何人都可以透过网络,取得关于可食用最健康食物的信息,以及同样重要的,应该避免的食物之信息。以下是7种你能够在超市买到,最不健康的冷冻食品:
1. Banquet索尔斯伯利牛排(Salisbury Steaks)
Banquet的索尔斯伯利牛排是由机械分离的鸡肉和其他碎肉以及许多其他添加剂制成。一名Reddit网友批评指出:“吃起来真的很辛苦。肉的口感太假太奇怪。玉米就很玉米。马铃薯泥和肉酱口味不佳,且都和肉混在一起了。”
Kid Cuisine全明星鸡块是另一款应该避免的食物。虽然主打是儿童食品,但其中钠、不健康脂肪和添加糖含量高,可能会导致儿童从小就养成不良的饮食习惯。但许多Reddit网友都说,这款冷冻食品的味道“很怀旧”,这也显示出我们成长过程中,到底吃了多少糟糕的食物。
3. Marie Callender的糖醋鸡
根据“环境工作组”(Environmental Working Group,EWG)的评分,10分为最糟,Marie Callender的糖醋鸡则是得了9分的评价。这款过度加工的冷冻食品含有大量糖和钠,非常不利于健康。根据其配料表,这产品含有“优质白肉”鸡肉馅饼,但其中却混杂著一长串的添加剂。
4. Hungry-Man 精选无骨炸鸡
Hungry-Man 精选无骨炸鸡是另一款不健康冷冻食品,单仅一份就含有了成年人一天建议摄取钠含量的一半和25克的糖。但值得称赞的,是这款冷冻食品有著26克的蛋白质。
5. Jimmy Dean煎饼与香肠串
虽然不知道谁早餐会想要吃煎饼与香肠串,但Jimmy Dean煎饼与香肠串,并非是个好的健康选择,其中添加了许多糖、色素以及大豆浓缩蛋白,除非只是偶尔吃一下,否则应该要避免食用这款冷冻食品。
6. Stouffer's起司通心粉(Macaroni & Cheese)
Stouffer's起司通心粉中不仅含有制作起司通心粉所需的基本成分,其中一份的量就包含了成年人一日钠摄取量的一半,且每份含480卡路里。对一个每份才340克的冷冻食品来说,实在有点高。
7.Pillsbury烤果馅卷
Pillsbury称自家的烤果馅卷是“零食”,至少没说他是健康早餐,因为这款零食一点都不健康,其中含有多种添加剂,包括色素、大豆油和高果糖玉米糖浆;每份馅卷含有近10克糖、54克碳水化合物和仅1克的纤维。
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