国内癌症高发 4种肉能不吃就不吃

　　虽然如今人们的生活水平都得到了极大的提升，却使患癌的人数变得越来越多，这不仅让很多人都怀疑，难道患癌与平常吃的比较好有关系吗？

　　有一些慢性病的出现，的确与饮食息息相关，那么癌症的出现也与饮食有关吗？在之前有传言表示中国之所以癌症高发，是因为摄入猪肉过多而引起的，那么吃多了猪肉真的会容易患癌吗？不妨一起来了解一下真相吧。

　　国内癌症高发，是因为猪肉吃多了吗？

　　猪肉作为中国人的一大主要肉制品，深受欢迎，而且猪肉也能烹制出众多的美食，比如说红烧肉等。在猪肉中也有着众多的营养物质，比如说蛋白质摄入人体后，能够及时的帮助人体补充优质蛋白，但随着猪肉越来越受欢迎，关于猪肉的一些不好的言论也慢慢的传出。

　　比如说在网上有人表示猪肉会致癌，若是收入过多会给身体带来危害。在猪肉中的确有着丰富的营养物质所存在，但是猪肉中的胆固醇以及脂肪含量是比较高的，若是摄入过多的确会容易引起一些慢性疾病的出现。

　　关于猪肉摄入后会致癌的这种说法，很多专家都曾经做过一定的研究，在2015年的时候，世界卫生组织将红肉列为二类致癌物，若是摄入过多的红肉会增加患有结直肠癌的风险。

　　我们经常所吃的猪肉就是属于红肉，之所以说摄入过多的红肉会患有结直肠癌，是因为红肉中的肌肉纤维比较粗硬，会将胰岛素的分泌给抑制。

　　在文章表示：吃动物蛋白的人寿命要比不吃的人短，而且在杂志中还表明吃肉的人患癌的风险要比不吃肉的人高。但是癌症的出现并不是因为吃肉过多而导致的同时喜欢吃肉也不是引发癌症的主要原因，而导致癌症的主要原因是不健康的吃肉。

　　中国国内患癌的人数增加与吃肉过多没有一定的关联，适当的吃肉类能够给身体补充一定的营养物质，但如果吃错的话，反而会给身体带来一定的影响。

　　如果想要远离癌症的困扰，那么在吃肉的时候一定要尽量远离以下4种肉类，否则的话会危害身体健康，同时也会增加患癌的风险。

（示意图）

　　医生提醒：以下4种肉，尽量远离

　　1.烧烤

　　虽然说在夏天的时候吃烧烤非常美味，但是烧烤在烤制的时候会产生杂环氨以及苯并芘，这两种物质在进入人体后不仅会使人的健康受到影响，同时也会使人体患癌的风险提高。

　　2.加工肉制品

　　像午餐肉、火腿肠等这些食物都是被加工过的，肉制品若是经常摄入这样的食物，会增加患有乳腺癌，大肠癌，食道癌的风险。

　　在加工的肉制品其添加剂以及脂肪含量非常多，若经常摄入不仅会使人体出现肥胖的情况，也会使身体的正常代谢以及器官的正常运作受到影响，甚至还会增加患癌的风险。

　　3.僵尸肉

　　僵尸肉其实就是长时间进行冷冻的肉，虽说一次性购买众多肉放入冰箱进行冷藏，但是长时间进行冷冻的肉，其营养价值已经丧尸而且口感也非常的差，甚至还会在储存的时候滋生众多的细菌和寄生虫。

　　若是经常吃长时间冷冻的肉除了会使身体健康受到影响以外，同时也会使患癌的风险有所提高。

　　4.咸鱼

　　咸鱼是经过腌制而出现的一种食物，在咸鱼腌制的时候会放入众多的食盐，而在腌制的过程中会产生亚硝酸亚硝酸盐，亚硝酸盐在进入人体后会产生一种有害的致癌物，它就是亚硝胺。

　　世界卫生组织已经将闲鱼列为一级致癌物，若是经常吃过多的咸鱼，不仅会增加患有鼻腔癌以及食道癌的风险，同时也会严重的危害人体健康。