水分在人体内扮演重要的角色，且现代人越来越注重健康与体态管理，近年来网路上有不少人推荐“喝水减肥法”，台南市立医院营养师张秀如也说，“喝水减重”是一种简单且经济实惠的方式，不仅能帮助控制体重，还能提升整体健康状态。
张秀如表示，充足的水分能优化细胞功能、提升基础代谢率、促进脂肪分解，进而有助于体重控制，此外，许多人常将“口渴”误以为“饥饿”，导致不必要的饮食摄取，因此定期补充水分能有效降低热量摄取，并帮助肠胃蠕动，减少腹胀问题。
她提到，当身体处于缺水状态时，脂肪代谢效率会降低，即使控制饮食，减重效果仍可能受影响，民众应适量且规律地喝水，才能有助于打造健康体态，建议每日饮水量可依据个人体重乘以30毫升计算，以水替代含糖饮料，可减少多馀热量摄取，还能稳定血糖。
许多民众认为单纯喝白开水相较无味，喜欢以无糖茶代替白开水，不过，张秀如提醒，无糖茶虽能补充水分，但因含有咖啡因与茶碱，恐具有轻微的利尿作用，尤其是大量饮用时，会影响体内水分平衡，若想提升饮水风味，不妨加入柠檬片、薄荷叶或天然水果片等，补充维生素与抗氧化剂。
张秀如强调，喝水虽是一种安全简单的减重策略，但过量饮水恐导致电解质失衡，甚至引发水中毒，因此，仍需依个人需求适量饮用，特别是在剧烈运动后，应适当补充电解质，避免因大量流汗导致钠离子流失，建议选择矿泉水或运动饮料来补充体内水分与电解质。
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