一过年就上火 这一常见物可让你摆脱上火烦恼

春节是中国最重要的传统节日之一。春节期间，很多人会打破平时的生活规律，活动多，休息少，加上餐餐鸡鸭鱼肉、生猛海鲜，各种零食不断……

春节一顿猛操作，导致节后“火”了，出现了各种上火症状。

来点清火利器菊花泡水喝去去火吧。

菊花自古以来深受众人喜爱，它始载于秦汉时期的《神农本草经》，因"久服，利血气，轻身，耐老延年”而被列为上品。唐朝开始，人们有了喝菊花茶的习惯，到了明清时期流传更广，直至现代社会，菊花依然是学者眼中的研究热点，普通民众杯中的 清火利器。

菊花的功效

菊花是一种药食两用的植物，味辛、甘、苦，性微寒，有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的作用。

菊花泡水，色、香、味、形俱佳，既可以用于日常保健，也可以作为一种辅助治疗手段，适用于以下几种情况：风热感冒轻证，出现头痛、头胀、口干、口渴等症状;肝火旺盛，出现目赤肿痛、视物昏花等症状;肝阳上亢，出现头脑昏沉、爱生气，或者脸色发红、头晕、头胀等阴虚而导致阳亢的症状。

现代医学研究表明，菊花中还含有黄酮类化合物、挥发油、维生素、氨基酸，以及多种人体必需的微量元素，能够起到抑制黑色素产生、降压、抗癌、抑菌、增强体质等作用。因此还可以用于痘痘、色斑、高血压、冠心病、癌症等辅助治疗。但需要提醒一点，想要完全依靠菊花泡水进行治疗是行不通的。

菊花并不适用于所有人

菊花性质寒凉，因此建议脾胃虚寒，经常怕冷，喜欢热食，饮冷易出现腹泻的人尽量避免使用。

菊花主要应用于视物昏花、目赤肿痛为主要表现的肝火、肝热。而上火，不一定就是肝火，还可以是心火(烦躁、失眠)、肺火(干咳、咽痛)、肾火(手脚心发热、潮热盗汗、头晕耳鸣)等，需分清证型再做选择。

如何挑选和冲泡菊花？

菊花按产地和加工方式不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”等，根据干菊花颜色的不同还可分为黄菊花、白菊花。野菊花与菊花属于同科，但比菊花更苦寒些，清热解毒功效更甚。

挑选菊花时：

一看外观。在选择时可以着重观察菊花的外观来进行品质判断，包括花形是否完整饱满，花瓣是否多而紧密，颜色是否纯净。如可试泡，还可以观察汤底是否澄澈透亮，气味是否淡雅怡人等。

二看包装。一些散装劣质菊花可能存在杂质较多、重金属超标、旧工艺处理如硫磺熏蒸(用于防霉、美化色泽，但可以闻到一股刺鼻的酸味)等隐患。而有包装，经过国家安全鉴定的品类相对安全一些，因此还是建议尽量选择正规包装产品，避免购买低价散装菊花。

三看保质期。一般菊花在干燥、密闭、低温的环境下，保质期约为一年，如果发现其保存期过长或者发现霉变，也不要购入和食用。

冲泡菊花时最好选用开水，约冲泡3-5分钟，至水色微黄即可饮用。

可以只放三五朵调味，也可以放数十朵，由于只是代茶饮，因此没有严格的数量规定，依自己喜好选择即可。

菊花和这几种搭配效果更佳

菊花+枸杞，枸杞可以养肝明目，菊花与枸杞搭配，可以增强养肝阴、清肝热、明目功效，缓解视物昏花、目暗不明、眼睛干涩的症状。

菊花+玫瑰花，由于肝气郁滞容易化火，因此肝郁与肝火常常同时存在。菊花可以清肝火、平肝阳，玫瑰花可以疏肝理气、活血，二者配伍可以达到清肝泻火，疏肝解郁的效果。不仅可以缓解肝火带来的目赤肿痛，还能用于缓解肝郁带来的情志不畅、胁肋胀痛、乳房胀痛、爱生气、喜叹息等情况。

菊花+金银花，两者都有疏散风热、清热解毒的作用，且金银花清热解毒作用更好，搭配使用效果更益。可以用于缓解风热感冒导致的头痛、口干，以及咽喉肿痛等热毒病证。

菊花+冰糖、蜂蜜，加入冰糖可以调味，加入蜂蜜有协助清热解毒、润肺功效，糖尿病患者等人群不建议添加。