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尽管普遍认为运动与健康长寿密切相关,但《柳叶刀・全球健康》的一项调查却揭示了一个有趣的反差:日本在全球“不爱运动”的国家中排名第11位,仅有40%的日本人坚持规律锻炼。然而,日本却是世界闻名的长寿之国,并且在癌症防治方面表现出色。根据世界卫生组织发布的《世界卫生统计》报告,日本已连续20多年位居人均预期寿命榜首。那么,不爱运动的日本人是如何实现如此卓越的健康成就呢?
根据日本厚生劳动省的数据,2023年日本男性的平均寿命为81.09岁,女性则达到87.14岁。自1963年有统计数据以来,日本百岁老人的数量持续攀升。截至2023年9月1日,日本百岁以上老人数量达到了95,119人,较上一年增加了2,980人,这一数字已经连续54年创新高。
适量运动确实有助于增强心肺功能、提高免疫力以及促进新陈代谢,降低慢性疾病的风险。然而,《柳叶刀・全球健康》的调查结果显示,日本仅有40%的人口保持规律锻炼,这意味着超过半数的日本人日常运动量不足。即便如此,日本仍然保持着全球最高的预期寿命和较低的癌症发病率及死亡率,这种现象引发了人们的思考。
医生们总结了七大关键因素,解释了日本人在缺乏高强度运动的情况下仍能保持健康的秘密:
每餐吃得少:日本料理以精致著称,每份菜品分量较小。这种少食习惯有助于维持正常的消化功能,避免过量摄入热量导致脂肪堆积。
追求新鲜食材:“鲜”在日本饮食中有两层含义:一是注重食物本身的天然风味,二是采用低油低盐的烹饪方式,最大限度地保留营养成分,减少有害物质的产生。
很少吃外卖:日本的便当文化悠久,便当通常由家人精心准备,保证了食材的新鲜度和营养价值。相比之下,外卖食品往往含有过多的油脂、盐分和糖分,长期食用会增加患病风险。
常吃豆制品:豆制品如味噌汤、纳豆等在日本饮食中占据重要地位。它们富含异黄酮,一种天然植物雌激素,有助于调节内分泌系统,降低某些癌症的风险。
政府鼓励减肥:2008年,日本实施了全民瘦腰计划,并将其纳入法律框架。每年对40至75岁的雇员进行严格的腰围检查,促使企业和个人重视体重管理,有效控制肥胖率。
出行习惯助力:日本人倾向于提前几站下车步行前往目的地,这种方式增加了日常运动量,有助于消耗多余热量并促进心肺健康。
完善的医疗预防体系:日本拥有先进的医疗体系,强调疾病的早期筛查和预防。定期进行全面体检,包括癌症筛查,使得许多患者能够在疾病早期得到及时有效的治疗,从而提高了治愈率和生存率。
综上所述,虽然日本人在运动参与度上不如其他国家,但他们通过独特的饮食习惯、良好的体重管理和健全的医疗预防体系,在长寿和癌症防治方面取得了显著成就。这些经验或许可以为其他国家提供有益的借鉴。
Ikeda, Nayu, et al. "What has made the population of Japan healthy?." The Lancet 378.9796 (2011): 1094-1105.
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