饮食习惯可能影响寿命。美国密歇根大学研究发现,每吃1支热狗,会减少寿命约36分钟,其他可能致使减寿的食物,还包括腌肉、鸡蛋三明治、起司汉堡、培根、含糖饮料等,如果是每天喝2杯含糖饮料,加上吃热狗、鸡蛋三明治,外加一些腌肉,1年就可能减寿25天。
根据《每日邮报》指出,美国国家卫生统计中心发布一份报告,显示大约一半的2岁以上美国人,平均每天饮用2杯含糖饮料;而密歇根大学的研究人员,则是研究了多款食物是如何影响人的预期寿命。
研究中发现,最糟糕的东西是热狗,每吃1支就会让寿命缩短约36分钟,其次是腌肉,每吃1份可能减寿26分钟;再依序是吃早餐鸡蛋三明治约减寿10分钟、吃起司汉堡约减寿9分钟、吃培根约减寿6分钟。
研究并发现,每天只喝2杯含糖饮料,包括苏打水和果汁,可能会导致寿命缩短24分钟。举例来说,若在5岁左右开始喝苏打水,到55岁时,寿命可能会缩短304天,这将近是1年的时间。
研究中指出,这意味著如果你在1年内每天食用2种含糖苏打水与1个热狗和鸡蛋三明治,那么这个“杀手级组合”,可能会减寿约18天;若再于上面放一些腌肉,将再增加7天,使每年寿命损失达到25天。
食品安全专家Darin Detwiler 在评论密歇根大学的这份研究报告时指出,进行微小、持续地改变喝饮料习惯,可能会延长寿命与改善整体健康情况,“从字面上看,一个健康的20 岁的人,预期寿命可能为79 岁,若开始每天喝2杯苏打水,根据这项研究,可能会因这些饮料的影响,而失去3到4年的寿命。”
美国密歇根大学一项研究发现,每吃1支热狗,就可能让寿命缩短约36分钟。 (示意图,Shutterstock/达志)
不过,Darin Detwiler也强调,这项研究存在局限性,因为结果是观察性的,而不是科学性的,这意味著研究结果“无法明确证明因果关系”,尽管如此,他还是鼓励人们注意这些发现,并适当地调整饮食,“有一件事是肯定的,那就是去除含糖饮料,肯定会提高生活品质,包括降低罹患心脏病、糖尿病和其他慢性疾病的风险。”