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2024年12月6日
农历十一月初六
23时17分
“大者,盛也,至此而雪盛也”
在二十四节气中
大雪是第21个节气
此时,气温将显著下降
白昼也将更短
降雪的可能性比小雪时更大了
标志着仲冬时节的正式开始
大雪三候
/一候鹖鴠(hé dàn)不鸣/
大雪后五日,天气愈发寒冷,连寒号鸟都不再鸣叫了。
/二候虎始交/
再五日,此时是阴气最盛时期,但所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为。
/三候荔挺出/
又五日,“荔挺”原本是兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪民俗
腌肉
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。
将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,凉透后涂抹在鱼、肉和光禽内外,经过一番制作,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
赏封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪养生·三忌三宜三秘诀
大雪后,天气阴冷,寒意凛然,一定要注意养生防护,牢记三忌三宜三秘诀,健康过寒冬。
三忌
1忌取暖过度
大雪时节,阴寒极盛,养生应避寒就暖,保护阳气。但千万不可取暖过度,如穿衣过暖、室温过高、蒙头睡觉等。否则会使体质下降,抗寒抗冻能力减弱,还容易上火伤元气。
2忌晨练过早
《黄帝内经》中说:“冬三月,此谓闭藏,早卧晚起,必待日光。”寒冬时节,要早睡晚起,藏养精神,等太阳出来后再活动。尤其是对晨练的人来说,更别外出过早,避免在低温严寒中锻炼。否则,不仅容易伤风感冒,也容易引发关节疼痛、支气管炎等病症。
3忌情绪过激
情绪过激,可能引起人体生理能力的失调,从而引发或产生疾病。特别是患有慢性病的老年人,过喜过怒,气血上冲,危害极大。遇事心平气和,稳定情绪,保持冷静,才是却病养身之良方。
三宜
1宜运动养阳
俗话说:“冬天动一动,少生一场病。”冬日里,坚持运动,阳气充足,才能精力充沛,身体健康。但值得注意的是,应选择和缓的运动方式,如快走、太极、八段锦等。
尽量避免剧烈运动,否则大汗淋漓,容易损伤津液,阳气外泄。
2宜进补养身
大雪,是进补的好时节,与疏通经络、调和气血紧密联系。此时进补得当,对改善营养、增强体质和提高免疫力有重要作用。
应因地制宜,科学合理进补,如南方清补、北方温补、高原润补。也要因人制宜,少年体健重养,中年损耗重调,老年体弱重保。
总之,任何进补方式都应对症适度,否则过犹不及,反而会损害健康。
3宜宁静养心
《黄帝内经》有言:“心为君主之官。”冬季养生,不仅要保养身体,更要静养心神。再加上昼短夜长,万物萧瑟,使人内心更容易低落压抑。所以要让自己宁静下来,调神去躁,才能身心放松,血脉畅通。
可以读书写字、赏花种草、聆听音乐、静坐冥想,以忘忧忘烦,收心养心。
三秘诀
1多吃苦
俗话说:“入冬吃苦,来年不苦。”此时已是寒冬,更要多吃苦味食物,护养身体。因为冬季肾经最为旺盛,肾主咸,心主苦,肾水克心火。多吃苦味食物,可以助心阳,抵御过亢的肾水,平衡五脏。
如芹菜、莴笋、萝卜、生菜、油麦菜等,既可以养心,也富含维生素、氨基酸、生物碱等,有提神醒脑、消除疲劳等多重功效。
2勤晒太阳
冬季晒太阳可以保暖生阳,驱走体内寒气。还能辅助吸收钙质维生素D,预防骨质疏松,也有利于新陈代谢,加速血液循环,增强机体抗病能力。但日晒时间不能过长,以身体有微微烘热感为度,还要做好防晒,谨防晒伤。
3常泡脚
华佗在《足心道》中说:“春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼。”
要注意的是,泡脚时间不宜过长,30分钟内为宜;饭后半小时内不宜泡脚,会影响消化吸收;泡脚水温不宜过烫,40度左右为宜。
大雪诗词
《江雪》
唐·柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
《大雪》
宋· 陆游
大雪江南见未曾,今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡,金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚,空想黄河彻底冰。
《夜雪》
唐·白居易
已讶衾枕冷,复见窗户明。
夜深知雪重,时闻折竹声。
《对雪》
唐·高骈
六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望,盖尽人间恶路歧。
《观雪二首其一》
宋·杨万里
坐看深来尺许强,偏於薄暮发寒光。
半空舞倦居然嬾,一点风来特地忙。
落尽琼花天不惜,封它梅蕊玉无香。
倩谁细橪成汤饼,换却人间烟火肠。
《大雪书怀》
宋·范成大
天将奇赏发清欢,畴昔登临插羽翰。
梅下寻诗骑马滑,松梢索酒倚楼寒。
闭门老子愁无赖,返棹归来兴已阑。
聊掬玉尘添石鼎,自煎鱼眼破龙团。
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