很多人感冒时，都会多吃维生素C，盼能借此好得更快。然而，耳鼻喉科医生胡皓淳澄清，实际上维生素C对于缩短感冒病程效果不显著，也无法彻底消除感冒症状，且若过量摄入，还可能引发肠胃不适或拉肚子等副作用，值得特别注意。
关于维生素C的作用，医生胡皓淳在个人粉专发文指出，它是一种强效抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基伤害，并促进胶原蛋白生成，对于皮肤、骨骼、血管健康都非常重要。此外，还能增强免疫系统的功能，提升身体对抗感染的能力。
胡皓淳接著提到，维生素C之所以与感冒康复连结起来，在于它参与了免疫反应，有研究表明能帮助白血球对抗病原体。因此，很多人就觉得，补充维生素C有助于减少感冒的症状，或缩短病程。
但事实上，维生素C无法预防感冒。胡皓淳说，平时补充维生素C，的确可增加自身免疫力，但并不能使人完全免于感冒侵袭。不过，对于运动员，或长期身处寒冷环境中的人来说，维生素C可能具有一些预防感冒的效果，这是因为这些人免疫系统压力更大，维生素C有助于维持免疫系统的正常运作。
胡皓淳表示，根据研究显示，维生素C对缩短感冒持续时间，效果并不是非常显著。具体来说，对于经常补充维生素C的人群，其感冒后病程平均会缩短一点，大概是半天左右，但不会彻底消除感冒症状。
此外，维生素C的补充方式和剂量也很重要。胡皓淳提醒，维生素C每天建议的摄取量约为75～90毫克，若有些人在感冒期间大量摄取，可能会引发一些副作用，如肠胃不适或拉肚子。因此，吃可以，但还是要适量。
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