秋燥伤肺易咳嗽 中医推荐3款养肺食疗

中医认为“秋气通于肺”，

在秋冬季节，

人们很容易出现

口干舌燥、干咳不适，

这也在侧面说明了

秋季养肺的重要性。

秋季如何养肺!

01

情志舒畅，养肺疏肝

“自古秋风悲寂寥”，秋季萧索，且“肺在志为忧”，自然秋季我们容易产生悲伤、忧愁情绪。故秋季养肺当注意保持心情愉悦，情志舒畅。我们可以通过与朋友聚会、游览山水等活动来调节情绪。

近期风靡年轻人的精神快充法——“公园20分钟效应”，能够帮助我们做好自洽及情绪调节，迅速给自己“充满电”，也是一个不错的方式之一。亲近大自然能够帮助我们缓解焦虑、减轻压力和降低抑郁水平。

02

适当有氧运动

“肺主皮毛”，肺气充足，则皮肤润泽，而人体抵御外邪侵袭的屏障作用也会增强。肺的功能在于呼吸吐纳，养肺气重点也在于多做深呼吸，吸清呼浊。适当户外有氧运动，如近期年轻人热衷的city walk，未尝不是一种有氧方式。

珠海是一座美丽的城市，骑单车慢行于海边公路，欣赏沿途海景，也是一种轻松、自由锻炼肺气的方法。此外，八段锦、太极、瑜伽、站桩等，都可以帮助我们导引吐纳，增加肺活量。

有朋友也会说，自己每天都很忙怎么办?还有最简单居家可行的晨起呼吸训练法。只需要您早上起床5-10分钟时间做呼吸训练。

一是腹式呼吸，也即深呼吸，方法是把气深吸到腹部使腹部突起，停顿几秒钟后，再慢慢呼气。

二是闭气呼吸，主要帮助锻炼肺活量。方法是深吸气后闭气几秒之后再呼气，闭气时间尽量延长。

03

起居有常，避寒就温，适当“秋冻”

《黄帝内经•四气调神大论篇》：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”因此，顺应秋气应早睡早起，宁心安神，以缓冲秋天的肃杀之气对人的影响。

而“一场秋雨一场寒”，秋季还应注意天气温度变化。早晚适当添衣以防感冒。俗言“春捂秋冻”，秋季虽天气渐冷，但也可适当使机体经受寒冷之气锻炼，以增强机体对后续冬季寒冷天气的适应力。但对于有慢性心肺疾病的中老年人来说，一般天气冷暖变化容易使病情复发，则不应“秋冻”，而应顺时做好保暖防护。

04

食饮有节

近期天气逐渐转凉，秋燥也从“温燥”逐渐转为“凉燥”;因此在饮食方面，要注意多食用一些清润、温润的食物等。秋季“宜收不宜散”，饮食还要“增酸少辛”。增酸是指适当多吃些酸甘的水果，如苹果、石榴、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂等，符合秋季收敛的特性;少辛是指少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等，这些食品属于辛散之品，与秋季收敛之性相悖。 少食寒凉之物，如过食寒凉或生冷、不洁瓜果等，容易导致痰湿内蕴，滞伤脾胃，尤其是老年人、儿童及体弱者更应注意。

秋季进补应以平补为主，结合秋燥的特点，应以养阴生津、平补润肺为原则。要选用滋阴润燥、补养肺气的食物和药物进行补益，如生梨、甘蔗、莲藕、芡实、荸荠、大闸蟹、沙参、淮山、百合、银耳、芝麻等，此皆调养佳品。

秋季养肺食疗

01

石榴汁

功效：生津润燥止渴。

材料：石榴2个。

制法：石榴洗净切开取出果实，倒入榨汁机中，加入凉开水适量，开启榨汁，过滤去籽，即可饮用。

02

苹果银耳羹

功效：益气养阴，滋阴润肺。

材料：苹果1颗，银耳1个，冰糖适量。

制法：银耳泡发，去除底部硬结，撕成小块，苹果洗净去核切块。先将银耳放入锅中加入适量清水，大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时，放入苹果块和冰糖再煮20分钟即可出锅食用。

03

芡实莲藕瘦肉汤

功效：益气补肺，健脾祛湿。

材料：瘦肉500g，芡实60g、莲藕100g。

制法：将瘦肉洗净焯水，莲藕洗净切片，芡实洗净，冷水入锅，将上述材料放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火煲1个半小时，加入适量盐及葱蒜，即可出锅食用。