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“保鲜膜包裹食物加热会致癌”
相信很多小伙伴都听到过这种说法
真的假的?
加热会致癌”是真的吗?
保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料,通过聚合反应制成。根据乙烯母料的不同种类,中国市场上出售的绝大部分保鲜膜可分为三大类:
第一种是聚乙烯保鲜膜,简称PE;
第二种是聚氯乙烯保鲜膜,简称PVC;
第三种是聚偏二氯乙烯保鲜膜,简称PVDC。
专家称:因为PVC保鲜膜里面有大量的增塑剂,有很多的报道关于增塑剂里面会产生一些致畸致癌的物质,可能大家就对于这个有恐慌,但是所有的有毒或者有危害的物质其实都是跟剂量有关系的。像这个PVC保鲜膜如果它是符合国家标准要求的,而且在正规途径采购到的,它里面的增塑剂的限量和添加量都是有要求的,如果满足相关的要求,合理正常使用,其实是安全的。
PE保鲜膜主要用于食品的包装,日常超市购买的水果、蔬菜、半成品都可以用PE保鲜膜保鲜。PVC保鲜膜可以用于食品包装,但由于它含有邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP),即人们常说的增塑剂,在增加塑料的弹性和韧性的同时,对人体的安全性有一定的影响,不宜加热使用。PVDC保鲜膜,主要用于一些熟食、肉类等产品的包装,可以有限度的加热。
PVDC保鲜膜耐热无毒性
等优于普通保鲜膜
专家说,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。中国市场上的保鲜膜从功能上大体可以分为两类:
一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;
一类是微波炉保鲜膜,既可以用于冰箱保鲜,也可以用于微波炉。
PVDC保鲜膜在耐热、无毒性等方面都远远优于普通保鲜膜。因此,只要按照说明书使用并符合相关要求,就无需过度担忧。
晒太阳可以预防骨质疏松?
日常生活中,我们还能听到“晒太阳可以预防骨质疏松”这种说法。晒太阳是众多医生眼中最佳的保健品,不爱晒太阳是导致骨质疏松的重要原因之一。这些说法有科学依据吗?
事实上,维生素D是人体必需的一种维生素,人体不能自行合成,是通过日晒或食物摄入获得。晒太阳可以帮助人体合成维生素D,弥补饮食中维生素D不足的缺陷,但并不能保证可以预防骨质疏松。
因为骨质疏松是一种多种因素导致的症状,补钙、补充维生素D都是可能的影响因素。近些年的研究数据表明,并没有什么单一的影响因素能够避免骨质疏松的出现。
孩子身材矮小可以打“增高针”?
近年来,一些家长对孩子的身高产生焦虑,寄希望于打“增高针”等方式促进孩子长高。注射生长激素靠谱吗?
其实,并不是所有身材矮小的孩子都需要补充生长激素。中国儿童矮小症发病率为3%,因生长激素缺乏症、特纳综合征、特发性矮身材等引发的身材矮小才需要注射生长素治疗。
大部分到门诊就诊的生长缓慢患儿,都不是因生长激素分泌不足导致的,而是“晚长”的可能性更大,即医学上的体质性青春期发育延迟。家长不要自行为孩子使用市面上销售的各类“增高”药物或保健品,否则很可能会促使性腺提早发育,骨龄提前闭合,影响身高。
这些说法咱可都别信了!
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