速食是美国人生活中不可或缺的一部分，但从麦当劳曾被指汉堡掺“粉红肉渣 ”的传闻，到喧腾一时的赛百味面包掺有制作瑜珈垫的化学物质事件，似乎消费者总是不吝苛求他们的最爱。
纽约邮报（New York Post）报道，速食是20世纪产物，现在已是全世界不可或缺的食物，而围绕速食的一些“恶毒”传闻总是备受爱好得来速者关注，因为涉及他们最喜欢或爱恨交加的连锁速食店。
仅去年一年，就有汉堡王的餐点被指“溅上”员工的血；麦当劳的员工不满顾客太多纵火“赶人”；还有一则广为流传的报道，指温蒂汉堡试图以“动态”价格，依客户出现的时间收取较高费用。
目前最大的争议是，在通货膨胀的刺激下，速食餐饮价格不断上涨；这类报道层出不穷，让一位高阶主管甚至感到沮丧与忧心；而美食网站Eat This, Not That!近日进一步公布了专家称之为有史以来“最具争议”的25种速食食品。
名列榜首的麦当劳麦克鸡块，被称为是无数顾客的“必选”。该网站指出，这种方便食用的热门食物也曾因鸡肉含量不高而持续遭到抨击；约15年前，网络上曾流传一张图片，显示一堆粉红色黏糊糊的东西，据称是经骨肉分离机处理、用来制作麦克鸡块的肉。
麦当劳随后发表声明，称麦克鸡块的肉不含所谓的“粉红肉渣”。据2023年的一项调查，近20%的美国人每周都会吃鸡块。
其他具争议性的食品还包括星巴克冰咖啡，英国广播公司（BBC）的一项调查发现，该饮料中含有粪便细菌后，星巴克冰咖啡成为众所瞩目的焦点，据称这是制冰机常会发生的问题。
连锁餐厅潘娜拉（Panera）面包的提神柠檬汁也榜上有名，这款能量饮料所含的咖啡因是一罐“红牛”（Red Bull）的两倍多；在经历无数诉讼，甚至据称让一名宾州女大学生因此致死后，这个饮料就从潘娜拉的菜单上消失了。
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