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“美式加冰,升职加薪”
“生活很苦,乌龙弥补”
……
作为当代打工牛马,
你的“续命水”是啥?
越来越多的人已经习惯“早C晚A”
用咖啡唤醒自己的一天
而保温杯里泡枸杞
一度风靡整个朋友圈
大家纷纷化身养生达人
那么问题来了:
经常喝茶的人和经常喝咖啡的人
在“年轻”这件事上,
谁更胜一筹呢?
咖啡:抗老小能手?
上个世纪60年代初,人们为了提高生产率便将咖啡因掺拌在家畜的饲料中,耕牛在食用了含有咖啡因的饲料后变得精力旺盛,耕起地来也更加卖力了。然而,在人类的世界里,咖啡因则摇身一变,成为中枢神经系统的活力催化剂,短暂间激发精神,助力我们提神醒脑。
(破防了......)
近年来,多项研究为咖啡正名,尤其是北京协和医学院在2024年的一项重磅研究。这项研究涵盖了超过16000名45-65岁的参与者,通过收集他们的面部皮肤老化数据,综合分析了喝茶、喝咖啡、喝酒精饮料、喝含糖饮料这4种饮品的饮用和面部皮肤老化之间的因果关系。
研究发现了一个令人惊喜的结论:经常喝咖啡的人,面部皮肤老化的风险竟然降低了15%!
不仅如此,早在2014年,《国际皮肤病学杂志》也发表过类似研究,指出咖啡的摄入能有效保护皮肤免受光老化,减少色素沉着。研究人员推测,这背后的功臣可能是咖啡中的绿原酸和其他多酚类物质。
看来,咖啡不仅是提神醒脑的利器,还是我们抗老的秘密武器呢!
茶叶:养生界的常青树
茶,可谓是中华瑰宝,是当之无愧的中国文化名片。梁秋实先生曾在《喝茶》中写过这样一句话:“凡是有中国人的地方,就有茶。”
茶叶在中国有着悠久的历史,它不仅口感丰富,还蕴含着丰富的营养成分和生物活性物质。虽然直接关于茶叶与面部皮肤老化的研究不如咖啡那么多,但茶叶在养生方面的贡献可是有目共睹的。
茶叶中的茶多酚,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),具有强大的抗氧化、抗炎和抗突变特性。这些成分不仅有助于保护心血管健康,还能在一定程度上延缓衰老过程。此外,茶叶中的茶氨酸和咖啡因也有助于提神醒脑,提升日常精神状态。
咖啡+茶:强强联手,青春加倍?
喝茶很健康,咖啡也不赖。那喝茶喝咖啡,到底怎么选?
2021年,天津医科大学的研究团队在《公共科学图书馆·医学》上发表了一项研究,揭示了咖啡和茶在降低痴呆和中风风险上的协同作用。这项研究纳入了超过 36万名参与者,他们年龄均在 50~74 岁之间。研究发现,每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶,甚至组合饮用4-6杯咖啡和茶的人,中风或痴呆的发病率最低。与不喝咖啡和茶的人相比,他们的中风风险降低了32%,痴呆风险降低了28%!
这意味着,既喜欢喝咖啡又喜欢喝茶的人,可能在保持年轻和健康方面拥有更大的优势。
健康小提示:
适量饮用,甜蜜有度
当然,无论是咖啡还是茶,适量饮用才是关键。
根据研究建议,咖啡因每天摄入210-400毫克为宜,大约相当于每天1-3杯咖啡或成年人一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡。此外,晚上尽量避免饮用含咖啡因的饮品,以免影响睡眠质量。
还有一点很重要,那就是含糖量!尽量选择无糖或低糖的咖啡和茶,避免摄入过多糖分导致的肥胖和其他慢性疾病风险。
结 语
所以,经常喝茶的人和经常喝咖啡的人,谁更年轻?答案或许并不是唯一。无论是咖啡的提神醒脑、抗老功效,还是茶叶的养生保健、延缓衰老作用,都各有千秋。
而最聪明的做法,莫过于将两者结合起来,享受它们带来的双重健康益处。
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