三酸甘油脂(triglyceride)被认为与心脏病有关,人体需要它才能获得能量并发挥应有功能,但摄取过多则会对健康造成危害。
如果正在寻找一种能控制三酸甘油脂的冷冻食品,健康饮食网站Eating Well采访了多位营养师,询问他们卖场好市多(Costco)里有助降低三酸甘油脂的最佳冷冻食品。
营养师柏格斯(Mackenzie Burgess)表示,三酸甘油脂是血液中的一种脂肪,有多种因素会引起三酸甘油脂过高,其中包括肥胖、摄取大量糖份与不健康脂肪、缺少运动、过度饮酒、某些药物以及糖尿病、甲状腺功能低下等疾病。
至于饮食方面,专家建议均衡摄取各种食物;不过,有些要少吃,有些则要多吃,才能控制三酸甘油脂的水平。
好市多有多种冷冻食品,可作为均衡饮食的一部分,并有助降低三酸甘油脂。Eating Well指出,其中有一种是好市多冷冻食品中的最佳选择,那就是自有品牌科克兰(Kirkland Signature)的综合冷冻莓果(Three Berry Blend)。
科克兰综合冷冻莓果含有覆盆子、蓝莓与黑莓;莓果与改善血脂有关,包括降低三酸甘油脂。综合冷冻莓果能让人轻松吃到多种莓果,因为是冷冻的,在食用前无需清洗,也不必担心会变质或发霉;存放在冷冻库中,随时可将它们添加到正餐或零食中。
营养师玛德兹(Lauren Mardeusz)表示,她经常向客户推荐这款冷冻的综合莓果,因为纤维含量极高,且味道很好;在奶昔或燕麦粥中加入这些莓果,是增加纤维摄取量与降低三酸甘油脂的绝佳方法。一杯综合莓果含有5克纤维,是这种有益心脏健康营养素的良好来源。
除了高纤之外,柯克兰综合冷冻莓果具有天然甜味,不含任何添加糖,这对三酸甘油脂过高并希望饮食减糖者来说尤其有益。