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过了端午,夏季的湿热属性更加突出。
之后的日子,北方天气会越来越热,南方则越来越闷。
人的情绪也会随着气候变化日渐躁动,上火、口腔溃疡、夜里烦躁睡不着……
别怕,大自然给我们送来了——莲子!
莲子是夏季的应季食材,吃莲子是避不开莲子心的。
当我们把莲子剥开后,莲肉中间夹着的那根味道苦涩的芽状物,就是莲子心。
虽然它味道苦涩,但您可千万别把它扔了,这可是一种清心火的好药材。
中医认为,莲子心性寒,味苦,入心、肾经,有清心安神、交通心肾的作用。
如果您平时是个脾气温和的人,但在夏季经常出现心烦、失眠、心慌、胸闷等问题,大半就是心火旺盛了。
此时,用点莲子心泡茶,它能把储存在我们肾脏内的“肾水”上引至心,制约心火;同时帮助“心火”下通于肾,温养肾水。
当人体内的水与火达到平衡,人自然就舒服了,失眠也就改善了!
莲子心助眠茶
原料:莲子心2克,生甘草3克,白糖适量。
做法:
1.将莲子心与生甘草以开水冲泡;
2.酌加白糖适量调味;
3.代茶饮用,随喝随添水,至味淡为止。
注意:此款茶饮不建议长期服用,特别是脾胃虚寒者、胸腹胀满、呕吐者及浮肿者禁服。
莲子肉——养心神
莲子心能清心火,莲子肉也不差。
《本草经解》曾记载:心者神之居也,芳香清心,所以养神。
新鲜莲子因为清香扑鼻,所以莲肉本身就有入心安神的作用。而且,莲子有收涩之性,在敛心神上也有很好的表现。
平时,当我们出现心神烦乱,情志不稳时,很容易产生悲伤、烦乱、郁怒、兴奋等比较极端的情绪,既影响生活,又危害健康。
对于这种情况,不论是用莲子煮粥,还是煮汤,甚至是蒸熟直接吃,效果都是显而易见的。
现代医学研究也十分肯定莲子的“养心”功效。
有研究表示,莲子能降低血压,减慢心率,还有抗心律失常、抗心肌缺血、抗衰老等作用。
而且,莲子还是隐藏的高钾食物,干莲子每100克钾高达846毫克,是西红柿的约6倍。
夏季流汗后吃点莲子,有助于身体快速恢复!
莲子禁忌要知道
再优秀的食物,也有不能吃的人。莲子虽是药食同源的佳品,但也存在着用药禁忌:
莲子有收敛固涩的作用,有胃纳不佳、腹胀、便秘、胃脘痞闷者忌服;
小便不利者忌用;
内有实热,大便秘结、小便短赤者忌服;
莲子能抑制心肌收缩力,减慢心率,慢性心功能不全者及血压低者不宜长期、大量服用。
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