心脏是身体的马达，只要它一出问题全身都会受到影响。新光医院心脏内科医生陈冠任就指出，从统计上来说，心脏衰竭5年死亡率约50％，比例之高比癌症更为可怕。他并提到，面对心衰竭，务必要注意水分、盐分的限制，尤其很多人吃锅类时喜欢喝汤、还会添加沙茶酱，虽然好吃，但摄取过量非常不利于心血管健康，不可不慎。
关于什么是心脏衰竭？医生陈冠任在《健康晚点名》节目说明，因任何状况导致心脏功能退化，如心律不整、心肌梗塞等，都可能引发心衰竭，所以它比较像是一个结果。而常见有3大症状，分别是喘，静态时易喘气、呼吸困难；肿，下肢水肿、肺水肿、尿量减少；累，容易疲倦、活动量降低。若同时出现上述3大症状，应尽快就医检查，以确认心脏是否有无力化的征兆。
陈冠任接著说，心脏衰竭可说是心脏的癌症，从统计上来说，5年死亡率约50％，比例相当可怕，比起卵巢癌、子宫颈癌、摄护腺癌、乳癌等，死亡率都要高出很多。所以千万不要认为，心衰竭去治疗一下、无症状就没事，实际上有很高的长期风险。
想要避免心脏衰竭，饮食上就要有健康的策略，陈冠任强调，务必要注意水分、盐分的限制，倘若心脏已经比较没有力气，无法去负荷这些水分、盐分，当一下子太多进入体内，有时就会导致肺积水，恐无法呼吸。
陈冠任提及，先前曾遇过一位女性患者，因突然感到喘而就诊，一查发现有肺积水的情况，而原因就出在吃锅类时总喜欢喝汤，还会加沙茶酱，口味实在太重了；而这也说明，为何天冷过后，心脏衰竭患者就会爆增，就是忽略吃锅的隐藏陷阱，导致半夜很喘就来急诊报到。因此，务必要注意水分、盐分的摄取量。
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