现代人除了注重营养均衡外,还会搭配各种保健食品来补充维生素,但一位长寿专家警告,这些快速修复的胶囊可能不是最好的选择。事实上,有些可能是有害的,尤其是随著人们年龄的增长。
《游行》网站(Parade)报道,美国国家老化委员会(National Council on Aging, NCOA)的老年科执业护士诺曼(Christopher Norman)说,了解服用维生素补充剂的好处和风险很重要,即使人们可以靠处方签购买这些维生素相关保健品,但服用错误剂量或组合,可能会发生健康相关风险。诺曼特别提醒50岁以上的人,不要服用过量的“维生素A补充剂”,他也分享了其他获得这种必需营养素的好方法。
维生素A是组成健康饮食的重要部分,诺曼说过量的维生素A补充剂,对老人家来说可能并非好事,“老年人应谨慎使用维生素A补充剂,因为它可能会降低骨密度,并导致肝损伤或关节疼痛,以及恶心、头痛或腹泻等症状。”
因此,他建议从天然的食材中获得维生素A,如绿色蔬菜、鲑鱼、红薯、乳制品、动物肝、萝卜、哈密瓜。
另外,诺曼呼吁不要服用过量的维生素B6补充剂,“过多的维生素B6 会导致神经系统问题,例如平衡不良(可能导致跌倒)和神经损伤”,并建议多吃鱼、家禽、马铃薯、淀粉类蔬菜,还有非柑橘类水果。
如果真的要选择维生素补充剂,他认为应注意三点:注意补充剂是否经过品质测试与批准、了解服用补充剂的原因,切勿跟风、盲从他人的作法,同时谘询医生,以确保服用该药物是必要且安全的。