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许多人无法抵抗甜食诱惑,却又怕吃太多变胖,专家表示,每天喝一杯自己泡的热巧克力,就能提升纤维摄取,停止饥饿感,帮你维持体重。
英国健康专家班奈特(Steve Bennett)说,虽然坚果种子是很棒的膳食纤维来源,热巧克力却有助爱吃甜的人变苗条。
班奈特说,可可粉有许多膳食纤维,店里卖的热可可加了太多糖和添加物,因此自制较为健康。
他建议用200毫升温牛奶,加入2汤匙的无糖可可粉,再加入2茶匙的甜菊糖。甜菊是天然甜味剂,升糖指数与热量都是0。
可可粉当中28%是纤维,有助维持饱足感,其它优良膳食纤维来源还有酪梨、麦片粥以及马铃薯皮。
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