有线电视新闻网(CNN)最新纪录片“最后的阿兹海默症病人”(The Lat Alzheimer's Patient)，记录了两名阿兹海默症(Alzheimer's)患者，靠著严格且直接的生活习惯改变，成功阻止甚至逆转阿兹海默病情进展。
女性患者泽布(Cici Zerbe)在纪录片中透露，她自从加入了奥尼栩(Dean Ornish)医生的临床实验后，情况“好多了”；她根据奥尼栩医生的计划，将饮食习惯改成植物性饮食，并定期运动、参加互助团体、做瑜伽和冥想等。
泽布将阿兹海默症状逆转的原因，直接归功于以上习惯改变。她说，小牛肉排虽然曾是自己最爱的食物，但她已经五年没碰过小牛肉排了。
这项研究预计将于下个月，发表在“阿兹海默症研究与治疗”(Alzheimer's Research & Therapy)期刊上，探讨剧烈生活习惯的改变，对阿兹海默症引起的轻度认知障碍或早期失智的影响。
另一名患者则是现年55岁的尼科尔斯(Simon Nicholls)，他天生带有两个会增加罹患阿兹海默症风险的载脂蛋白ε4等位(APOE4)基因；但他在改变生活习惯后，也出现了显著改变。
“我曾非常担心，”尼科尔斯告诉CNN首席医疗特派员兼医生古普塔(Sanjay Gupta)。“我有一个三岁和一个八岁的儿子。随著年龄愈来愈大，能够在未来陪在他们身边，对我来说非常重要，”他说，“你可以在生活上做出很多，寄望以此推迟疾病的发展，并给自己更多的时间，这就是我们在找到治疗方法前最需要的。”
负责照护尼科尔斯的预防性神经学家艾萨克森 (Richard Isaacson)医生，对于尼科尔斯的阿兹海默生物标记，在短短14个月内就消失，感到十分震惊。
科学家已经发现，天生带有两个载脂蛋白ε4等位(APOE4)基因的人，罹患阿兹海默症的风险较高。但改变生活饮食习惯，可以降低发病风险。(路透)
尼科尔斯的早期干预性治疗，包括了注射糖尿病药物Tirzepatide，来刺激调节血糖水平的荷尔蒙，借此抑制食欲；同时，尼科尔斯被建议要加强日常体能锻炼，包括每周三次重量训练，以及每天进行45分钟到60分钟名为Zone 2的中低强度有氧耐力训练。
此外，尼科尔斯还实施了饮食限制，严格限制糖分、人造甜味剂、酒精和加工食品的涉入，改采类似于地中海饮食的植物性饮食计划。
据CNN报道，旧金山加州大学医学院奥尼栩(Dean Ornish)医生的临床实验，将饮食改成植物性饮食，并透过定期运动、参加互助团体、做瑜珈和冥想等。帮助一名阿兹海默病患逆转症状。(路透)
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