研究长寿20年 他培养出5个健康习惯

布特纳（Dan Buettner）跑遍世界，研究长寿之道20年，发明“蓝区”（blue zones） 一词，说明为何住在这些地区的人，比其他人长寿又健康，他自己也据以培养出5大健康习惯。63岁的布特纳告诉CNBC频道，“我的医生说，我的健康排名在同龄人当中的前1%。”

哪五大习惯，让布特纳健康、快乐，有助长寿？

一、住到可以走路的城市，善用四周环境

他说，有些人很长寿，并不是因为每天从事的职业，而是因为很会创造环境，要不然就是因为天生的环境不好，迫使他们搬家，搬到最好的地方。

二、基本上吃素

布特纳不吃肉，饮食98%是植物，尽量在10到12小时内完成进食。“我通常一天只吃两餐，一餐在近午时分，另一餐在晚上”，差不多早上11点和晚上7点。

他吃很多豆类，因为每天吃一杯豆子的人，比不吃豆子的人多活4岁。他也很喜欢波菜、烤马铃薯、豆腐和鹰嘴豆。

三、多社交

研究指出，社交比什么药都补，人际关系良好比吃药更有助长寿。布特纳很感谢住处附近随时碰得到人，虽然白天都在写作，但夜晚是他的社交时间，“社交互动多在夜间达成。”

他也很喜欢在家作东，“我刻意多花点钱买了可以请客作东的房子。目前我家就有三个客人。”

四、下午五点后绝不工作

布特纳有一大避讳：下午五点后，绝不再工作，因为“诸多快乐研究告诉我，下午五点后继续工作即使可以赚更多钱，也不会让我更快乐。”因此，要他傍晚五点后还上班，“除非上帝下令。”

过时绝不上工，也是他舒压的办法，“五点到啰，该运动、社交去了。”

五、每天必运动

布特纳每天都会运动，但他不喜欢太激烈的有氧运动，他的运动包括立式桨板运动（stand-up paddle surfing）、骑单车、匹克球（pickleball）、"社交瑜伽”、和朋友一起上健身房。

运动又社交了一晚，他每天睡眠八小时，“晚上睡得好，白天压力小、精神也棒。”

匹克球（pickleball）。Photo by Ben Hershey on Unsplash