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蛋白质是重要人体组成部分,可提供大量能量,但有些减肥饮食法核心却是大量增加蛋白摄入比例。那么,蛋白质到底增重还是减肥?
Verywell网站发文称,成年人每日每公斤体重需摄入0.8克蛋白质,达到1.6—2.2克可促进体重上升,摄入过多将导致营养失衡和肾脏心脏损伤。
多吃蛋白加上定期力量锻炼,可以促进肌肉纤维的构建,达到增肌增重的目的,在锻炼前后适当时间内摄入效果最佳。但若是不动,就是单纯的变胖。
因此,无论是增重还是减肥,都要选择优质蛋白,如豆类、坚果、蛋奶和瘦肉。若要增重,需要在碳水满足热量消耗的同时,将这些优质蛋白加入每日膳食,获取最丰富的营养。
反之,减肥则要将这些优质蛋白食物当做正餐核心,特别是富含纤维的植物性蛋白食物,可促进饱腹感。还可将高蛋白食物分散在一天各个时段,而不是三餐,有助于抑制饥饿,在此之上合理运动达到减肥的目的。
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