惊蛰养生，“先防病、后食补”

惊蛰

二十四节气

又是一年惊蛰到，枝头绿意春渐浓。

惊蛰是二十四节气之一，通常出现在公历的3月5日或6日，意为“蛰伏之物惊醒”。

这个节气标志着春季正式开始，春雷开始响起气温逐渐升高，大地开始复苏。

“一阵催花雨，数声惊蛰雷”。

所谓“惊”，即惊动，“蛰”是指蛰伏在泥土中的昆虫。

惊蛰时期，雨水渐多、春雷乍动、万物生机盎然，总的来说天气明显变暖，但气温波动较大，仍要当心冷暖变化。

正所谓“冷惊蛰，暖春分”，惊蛰养生要顺应阳气升发的特点，使自己的精神、情绪、气血也如春日一样舒展畅达。

惊蛰时节防病为先

1.防感冒和流感

普通感冒和流感共同的病因均源于自身抵抗力降低或病毒感染。

个别体质较弱者还可因感冒引发气管炎、肺炎、肾炎、心肌炎等病，因此不可小觑感冒。

此时节应以预防为主，适量增减衣物，体弱者少去公共场所，保持室内通风，中午时可多晒晒太阳，夜间娱乐要适度。易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口;用姜末加红糖，开水冲泡服用。

2.预防“旧伤复发”

所谓“旧伤”指的是以前因各种原因引起的软组织的扭、挫、跌伤及手术后的损伤。

这一时段气候多变，造成损伤组织血液循环、压迫和刺激，中医称之为经络运行不畅，“不通则痛”。

预防方法是适度的动静结合，参加适量的运动锻炼，活气血、通经络。另外要注意身体局部的保暖，也可进行局部按摩保健，口服一些通经络的药物等等。

3.防春瘟

中医认为：“冬伤于寒，春必病温。”

“春温”，其实就是发生于春季或冬春之交的急性外感热病，比如现代医学中手足口病、猩红热、水痘、新冠病毒感染等具有传染性的疾病。

由于冬季受凉，体内蓄积了寒气，加上早春昼夜温差大，人们如果过度疲劳、紧张、烦躁——情志失调，外邪入侵，邪正交争，寒热失衡。冬受于寒，至春而发的温热病，医家多称之为“春瘟”。避风邪、畅情志、节饮食，是此时的养生之道。

惊蛰食补牢记4点

养阳护肝省酸增甘

孙思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”因为酸性食物有收敛作用，可阻滞气机，不利于阳气升发，酸入肝，多食酸味食品，会使肝气过盛，从而损害脾胃。

甜味的食物入脾，适当多吃大枣、山药等养脾的食物，可做成大枣粥、山药粥等，补益人体脾胃之气。

同时宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，可以增强体质，抵御病菌的侵袭，比如鸡肉、鸡蛋、春笋、菠菜、芹菜、牛奶等，油腻、刺激性的食物最好不吃。

应以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、芥菜等。

惊蛰时节宜吃梨

惊蛰时节，民间有吃梨的传统。一说为“梨”同“离”，吃梨可以远离虫害，让庄稼在新的一年获得丰收;另一说法则在于养生保健，惊蛰天气乍暖还寒，气候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，汁水溢满口中，生津解渴。

吃梨可益脾助气，平和五脏，有助于润肺止咳。

不过梨子偏寒，老人一次别食用过多，否则反伤脾胃，如脾胃虚寒及血糖偏高之人，则要少吃生梨。

干咳少痰之人较适宜，可选食莲子、枇杷、罗汉果等一起吃以缓解症状。咳嗽痰多并且白色稀痰的人，尽量不吃。

宜吃抑菌食物

惊蛰以后，气温回升，细菌、病菌等微生物活力增强，容易侵犯人体而致病，宜吃清热解毒的抑菌食物，比如大蒜、大葱、马齿苋、蒲公英、蜂蜜、绿茶、香菇等，它们大多享有“天然抗生素”之美誉。

在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质，比如芥蓝、西蓝花、柑橘、柠檬等富含维生素C;胡萝卜、菠菜等富含维生素A，可适当多吃。

多吃时令野菜

惊蛰后野菜多，如荠菜、苦菜、马兰头等，大多营养丰富，还富含维生素C及有助防病的活性成分，适当多吃，有助增强人体免疫力，还能抵御病菌的侵害。

闭口不言，养身养心

惊蛰阳气初震，虫蚁出动。

身体内的阳气也开始升发，这时候人偏阳属性的功能开始变强，以前说过，好的睡眠要阴平阳秘，而现在人容易精力旺盛、睡觉不安宁，或者直接就睡不着，有时候身体很累但就是睡不好，这时候要滋阴养血，平衡体内过剩的阳气。

伴随着阳气的升发，人们上火、发脾气的现象也开始变多。这是因为春天对应身体是肝木的季节，这个时候中医里身体肝的功能会相对旺盛一些。

而肝自身喜欢像树木一样，想让自己的肝气像树枝一样自由生长，同时肝主疏泄调理着全身气的运动和身体的情绪。

平常有肺金克制，它还不敢放肆，而现在春天了，它功能稍微强一点，赶紧带着全身的气和情绪自由升发。这时候人就容易出现肝相关的症状。

本来阳气就开始变盛，又有肝气鼓动，平常我不开心也就这样了，现在身体的肝正强势，它说不行，我不开心，我要发脾气，有一点不顺我就要反抗。

这时候人容易发怒，还控制不住，如果和人说话太多，容易争辩，影响人际交往。

而如果本身就是气郁、阴虚、上热下寒、湿热体质的人这个时期尤其要注意，控制不住就尽量少说。