防年老肌肉流失 这是最佳维他命

　　我们都知道肌肉流失是老化的自然现象，问题是这往往比我们意识到的更早开始，肌肉流失的迹象可能不易察觉，也许你会注意到的是，打开花生酱的罐子有点困难，或是从沙发上跳下来不如以前轻松。

　　肌肉减少会限制活动，许多人因此动得更少，如此一来更加速肌肉流失，营养师与长寿健康专家瑟琳娜·潘(Serena Poon)表示，这可能连带增加跌倒和骨折的风险。

　　如果随著时间过去运动量减少，肌肉流失的速度就会加快，导致肌少症(Sarcopenia)，当然，运动对此有帮助，但您可能会想知道，什么样的维生素能阻止老化相关的肌肉流失加快。

　　没有什么神奇药丸能使人达到最佳健康状态，瑟琳娜·潘和注册营养师班－艾什(Lon Ben-Asher)都表示，肌肉健康所需的维生素及营养有多种，不过若一定要选择一种，他们都认为是维生素D。

　　班－艾什指出，维生素D有助于钙的吸收，钙对于骨骼健康与支撑肌肉功能方面相当重要，研究证实了这一点，骨骼报告(Bone Reports)期刊的一项研究发现，低水平的维生素D会增加跌倒与肌肉虚弱的风险；美国临床营养学杂志(American Journal of Clinical Nutrition)的一篇评论指出，缺乏维生素D会导致肌少症。

　　原因为何？当维生素D不足时，人体无法适当地吸收钙或磷，磷是骨骼和肌肉保持强壮需要的另一种重要矿物质。

　　瑟琳娜·潘指出，维生素D难以在均衡的饮食中摄取足够的量，维生素D存在于鲑鱼、鳟鱼、鲔鱼、鲭鱼、蛋与起司等食物中，但若平常无法摄取足够多的含维生素D食品，那么阳光和保健食品可以帮助补充维生素D。

　　班－艾什表示，大多数成年人一天应摄入600-800国际单位(IU)的维生素D，补充足维生素D最简单的方法是确保一周的大多数时间都能在户外待30分钟，不擦防晒乳(如果要在户外待更长时间，30分钟后再擦宽频broad-spectrum防晒霜以保护皮肤)。