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人到中年“1改变”多活至少8年

www.creaders.net | 2023-11-21 18:59:25  中时新闻网 | 0条评论 | 查看/发表评论

  挪威一项针对46.7万多人的最新研究成果显示,40多岁的中年人只要转向更为健康的饮食习惯,预期寿命可以延长至少8年,就算已经进入70岁的老年阶段,遵循健康膳食方针也能让寿命增长4年左右,例如用坚果取代培根。好的改变,永不嫌晚。

  英国《每日邮报》20日报道,挪威卑尔根大学(University of Bergen)利用问卷追踪英国人体生物资料库(UK Biobank)46万7354人的饮食习惯之后发现,只要改为遵从英国国民保健署“良好饮食指南”(NHS Eatwell Guide),40岁的女性老后可以多活8年7个月,也就是寿命从77岁延长到86岁;40岁男性则可多活将近9年,寿命从74岁延长到83岁;70岁男性可多活4年,得以迎接86岁生日;70岁女性可多活约4年5个月,能够活过88岁生日。

  研究团队指出,饮食习惯最糟糕的40岁人士转向最健康的饮食习惯,预期寿命可延长10多年,70岁时改变则可延寿5年以上;即使膳食习惯一般般的40岁中年人,只要改善饮食内容,在世寿命也能增加1年有馀。大原则在于“二不一要”,亦即减少摄取含糖饮料、减少摄取加工肉类(例如香肠与培根)、增加坚果与全穀物摄取量。

  主持这项研究的卑尔根大学教授塔德奈斯(Lars Thadnes)说,健康饮食能够预防因为心脏病、中风等疾病而过早死亡的情况。纳入吸烟习惯、饮酒晾、年龄、运动程度等其他因素后,研究发现,健康饮食的益处与预期寿命有关。

  这46.7万多人之中,有5分之1饮食不健康,这些人最有可能英年早逝,饮食特徵包括蔬果、全穀物、坚果、豆类、鱼肉、白肉、牛奶或乳製品的摄取量很少甚至完全不碰,平时摄取大量的加工肉品、含糖饮料、蛋、精緻穀物(例如白麵包、白米、饼乾)。

  英国NHS“良好饮食指南”建议大致如下:每天吃5份蔬果、摄取足够的淀粉与富含蛋白质的食物、少吃高脂、高盐、高糖饮食。以碳水化合物为主食,全穀类最佳。每天摄取30克纤维质,相当于5份蔬果、2块全麦类穀物饼乾、2片厚片全麦麵包与大块的带皮烤马铃薯。适量摄取低脂低糖的乳製品或替代品(例如豆浆)。适量摄取豆类、鱼、蛋或其他蛋白质。选择不饱和油脂,抹酱少量摄取。每天喝6到8杯水。成人每天盐分摄取量低于6克。女性每天摄取饱和脂肪低于20克,男性低于30克。

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