![]() |
|
不知道有多少小伙伴的童年回忆是家里装着猪油的罐子,春雨君的童年回忆之一就是家里用猪油炒出来的菜。不过近几年好像很少见到大家用猪油了,猪油那么香,为啥吃的人越来越少了?
健康观念的转变
近年来大家对自己身体的健康情况更加关注了,特别是在吃饭方面会关注脂肪的摄入。比如饱和脂肪酸的摄取等等,害怕这些会对身体产生负面影响,导致一些身体疾病,比如高血脂、心血管疾病等[1]。
再加上20世纪80年代,掀起的否定猪油的风潮,越来越多的人开始相信猪油不健康的说法,因为猪油中的饱和脂肪酸含量较高,所以大家在选择食用油的时候,会倾向于选择富含单不饱和或多不饱和脂肪酸的食用油,如橄榄油、葵花籽油等。
猪油熬制流程复杂
熬制猪油需要经过买肥猪肉、洗净切块、熬煮等繁琐步骤才能制成,流程麻烦费时间,而市场上售卖的食用油则方便快捷,直接开瓶即可使用,省时省力符合现代人快节奏的生活需求。所以在餐桌上植物油逐渐取代了猪油。
口味方面的改变
随着中西方文化交融,西式烹饪方式、口味逐渐被接纳,更清爽的油如橄榄油、菜籽油等成为许多人的首选。另一方面,现在市场上食用油种类繁多,例如大豆油、玉米油、花生油等,满足了消费者多样化的需求。
这样做健康吃猪油
1、适量吃
《中国居民膳食指南 2022》建议成年人每天烹调油摄入不超过25-30克,因此对于健康成年人来说,每天烹调油摄入不超过25克最好,最多不超过30克。
2、经常换油
猪油虽香,但也不要总吃。建议大家平时多买一些不同种类的油,如花生油、玉米油、橄榄油以及菜籽油,经常换油吃会更健康。
3、这些人不适合猪油
有心脏疾病、高血压和高血脂等慢性疾病的人不适合吃猪油,因为猪油的饱和脂肪含量较高,可能会加重这些疾病的病情。同时减肥或维持健康体重的人要少吃猪油,由于猪油的热量较高,可能导致热量摄入过多,不利于减肥。
从营养学的角度考虑,不论是那种油都要适量才好~
当前新闻共有0条评论 | 分享到: |
|
||||||||||
评论前需要先 登录 或者 注册 哦![]() |
24小时新闻排行榜 | 更多>> |
1 | 等不及四中全会 中南海变局公开 |
2 | 习亲自指挥谋害 传遗孀程虹爆李克强死前心 |
3 | 这一击 将成为压垮习近平的一根稻草 |
4 | 习下台前兆 中南海突祭新规内幕 |
5 | 快讯!马兴瑞卸任新疆党委书记 |
48小时新闻排行榜 | 更多>> |
一周博客排行 | 更多>> |
1 | 俺吃错过药 | 阿妞不牛 |
2 | 空前绝后:24岁的中共总书记及 | 赵大夫话室 |
3 | 人死后灵魂还在吗? | 骆驼 |
4 | 中美空军相差多远?看运-20和C | 弓长贝占郎 |
5 | 走出中国城,走活中国人 | 解滨 |
6 | 共产革命之前的上海和伊斯兰革 | 陈家梁子 |
7 | 习大大唱独角戏,听床师们情何 | 蛇形刁手 |
8 | 2024回国:海南环岛游 | 马黑 |
9 | 赵晓:燕京大学校训的真正含义 | 万维网友来 |
10 | 国内外形势一片大好 | 倩影 |
一周博文回复排行榜 | 更多>> |
1 | 人死后灵魂还在吗? | 骆驼 |
2 | 奇袭伊朗.高法裁决.外交内政. | 木秀于林 |
3 | 俺吃错过药 | 阿妞不牛 |
4 | 伊朗问题能够一劳永逸吗? | 阿妞不牛 |
5 | 永生的三种结局:福斯卡的幻灭 | 万维网友来 |
6 | 走出中国城,走活中国人 | 解滨 |
7 | 2024回国:海南环岛游 | 马黑 |
8 | 相信固执己见可以治愈 | 施化 |
9 | 纽约市想要一位共产主义市长吗 | Jinhuasan |
10 | 再反转:B-2只炸了个皮毛? | 北栖 |