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护眼睛、助记忆……柑橘类水果吃起来

www.creaders.net | 2023-11-09 00:34:11  健康报 | 0条评论 | 查看/发表评论

现在正是柑橘类水果大量上市的时候,推荐大家在加餐的时候吃一个柑橘类水果,柑子、橘子、橙子、小蜜橘等都可以。

改善记忆力

柑橘类水果含有黄酮类物质,对健康十分有益。澳大利亚一项研究发现,习惯性地摄入富含黄酮类食物的人,死于癌症或心脏病的风险较低。此外,食用富含类黄酮的食物对改善记忆力有帮助。

有研究发现,相比摄入量少的人群,饮食中摄入更多类黄酮的人群,发生认知能力下降的可能性要降低20%。

维护血管健康

柑橘类水果含有的黄酮类物质属于维生素P的一种。维生素P对于维护血管健康非常有利。

血管健康需要满足两个基本条件:第一,血管要有比较良好的弹性,不能太脆。第二,血管要有很好的通透性。而保证一定量含维生素P食物的摄入,就能很好地实现上述两点。

因此,适当吃些柑橘类水果,有利于血管健康。

护眼睛、助记忆……柑橘类水果吃起来

护眼护肤

柑橘类水果含有丰富的β-玉米黄素,β-玉米黄素能够特异性吸收对视网膜具有损伤性的蓝色光线,从而起到保护视网膜、预防和减缓老年性黄斑变性的作用。柑橘类水果中的维生素C含量也很高。维生素C不仅有调节免疫力的作用,还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑。

平稳血压

柑橘类水果富含钾,有平稳血压的作用。很多研究发现,摄入钠盐越多的人血压越高,患高血压的风险越大;而摄入钾盐越多的人血压越低(正常范围内),患高血压的风险越小。不过,因为柑橘类水果中钾含量高,所以肾功能异常的朋友食用柑橘类水果要遵医嘱,以免造成血钾过高,出现危险。

一般成人每天吃一个橙子或者橘子就够了。中老年朋友可以选择食用橙子,橙子比橘子更加温和一些。

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