李克强骤逝 专家提供普通人10大护心饮食建议

中国前总理李克强昨日（10/27）因“心脏病”骤逝，消息传来震惊世界，也引起了各种传言。毕竟，李克强年仅68岁，过去从未听闻有心脏方面的疾病，又理应受到最完善的健康照顾，却突然因“心脏病”而骤逝。不过，对一般“普通人”来说，又没有挡到别人的权力之路，只要顾好健康就好。美国心脏协会就提供了“10大护心饮食建议”，供普通人养生参考。

根据《美国心脏协会》（American Heart Association）2022年发表在学术期刊《Circulation》的“10大护心饮食建议” ，是根据过去的研究与心血管疾病患者的诊疗纪录，提供了“10大护心建议”，民众可以依照个人的状况做出适度的调整。

一、达成热量平衡。美国心脏协会指出，当摄取热量超过消耗热量，体重就会增加。而体重增加是心血管疾病的危险因子，

三、选择全麦食品。平时以全穀物（例如全麦麵包或糙米）取代精緻穀物（例如白吐司或白米饭），有助降低罹患心血管疾病、心脏病、中风与糖尿病的机率。

四、选择良好蛋白质。每周食用2~3份的鱼类，搭配适量坚果与豆类，并只吃低脂肪的未加工肉品，有助降低心血管疾病发生率。

五、使用植物油。例如如橄榄油、菜籽油

六、避免加工食物。尽可能避免加工肉类，改以未经加工的“原型食物”取代。

七、减少糖分摄取。美国心脏协会建议，在食品原料标示中看到玉米糖浆、蜂蜜、右旋糖、蔗糖，以及枫糖浆等成分都要避免，摄取量以1周不超过1~2次为主。

八、 选择少盐食物。摄取过多的盐（钠含量）是造成高血压、心脏疾病与中风的元凶。美国心脏协会建议，每日钠的摄取量尽量维持在2300毫克以下，可以检视并计算食品标示的钠含量。

九、限制饮酒份量。男性每日不超过2杯红酒的份量；女性则避免超过1杯红酒的分量。

十、注意代换原则。美国心脏协会表示，偶尔采取较不健康的饮食型态是被允许的。不过要注意“代换原则”，下一餐就多食用蔬菜等较健康的食品，或者从事运动，消耗多馀的热量。