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超市货架上的无糖可乐。路透社
世界卫生组织(WHO)、粮农组织等联合国机构周五(7/14)正式发布“阿斯巴甜”(Aspartame)对人体健康影响的评估报告,把这项常用于无糖可乐和口香糖等产品的人工甜味剂,列为可能对人类致癌的“第2B类致癌物”,联合专家委员会并申请成年人每日允许摄取量为每公斤体重40毫克,相当于1天喝代糖饮料不可超过9罐。
根据世界卫生组织(WHO)官网,该组织及其辖下国际癌症研究机构(IARC)和联合国粮食及农业组织(FAO),14日发布俗称代糖的“阿斯巴甜”对健康影响的评估报告。
根据物质可导致癌症的确定性指数,IARC大致将致癌性分为5个等级,包括1类(有确认致癌性)、2A类(很可能有致癌性)、2B类(有可能致癌)、3类(尚不能确定是否致癌)、4类(基本无致癌作用)。
阿斯巴甜是人造化学甜味剂,自80年代以来广泛用于各种食品和饮料製品,包括减肥饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、优格等乳製品、早餐麦片、牙膏、止咳药水和维生素咀嚼片等药物。
Extra口香糖含有阿斯巴甜成份。路透社
联合专家委员会得出结论指出,数据表明没有充份理由改变以往确定的阿斯巴甜每公斤体重0至40毫克的每日允许摄取量;也就是一罐含有200至300毫克阿斯巴甜的减肥、非酒精饮料,一位体重70公斤的成人,每天要饮用9至14罐以上才会超过每日允许摄取量。
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