石榴具有很高的抗炎、抗氧化特性，可改善皮肤弹性，防止皮肤损伤和过早衰老。(Photo by Priyanka Singh on Unsplash)
想要拥有光滑柔嫩的肌肤、看来容光焕发，皮肤专家建议，在日常饮食中摄取特定几种水果有帮助。以下三种水果，有助促进体内生成胶原蛋白，让皮肤更健康年轻，看来更水亮动人。
1.蓝莓
皱纹随著年龄增长形成，不可能完全防止，但保持水分和食用大量营养丰富的水果，是保持年轻光彩的关键。蓝莓就是可以促进生成胶原蛋白、含健康抗氧化物（antioxidants）的水果之一。
纽约市西奈山医院（Mount Sinai Hospital）皮肤科主任卢卡斯（Emmanuel Loucas）解释，蓝莓富含抗氧化物，有助保护皮肤免受内外环境侵害；蓝莓丰富的维生素A和C，可防止胶原蛋白分解；蓝莓还具有抗炎特质，而炎症是许多皮肤病如湿疹、痤疮和酒糟鼻等的共同特徵。
美容品牌Cotarde创始人兼首席化学家杜德克-佩伦（Danuta Dudek-Pellon）指出，蓝莓是最强大的“超级食物”之一，富含抗氧化物和类黄酮（flavonoids）可中和自由基（free radicals）对抗皮肤老化；自由基会导致皮肤失去弹性，衍生细纹，加速老化。
2.石榴
皮肤科医生和作家费克特（Enrizza P. Factor）表示，谚语“人如其食（You are what you eat）”，在谈到皮肤老化程度时，这句话尤其正确。石榴具有很高的抗炎、抗氧化特性，可改善皮肤弹性，防止皮肤损伤和过早衰老。
根据医疗入口网站WebMD说法，吃一颗石榴就可提供约28毫克的维生素C，几乎是每日推荐摄入量的50%。费克特指出，吃石榴让饮食添加更多维生素C，可有效预防皱纹；食用这种营养素，再加上多喝水、保护皮肤免受阳光照射、不抽烟、避免压力过大，对保持皮肤健康年轻，绝对有帮助。
3.酪梨
费克特说，酪梨富含维生素E，有助对抗自由基和促进胶原蛋白生成，提亮肤色，对抗黯沉；它也是非常丰富的抗氧化物来源，有许多对健康至关重要的化合物，可清除自由基，减缓老化与退化。
费克特提到，许多皮肤保湿产品含有酪梨油这种重要成分，若在早上使用，可全天保持皮肤滋润。无论是多吃酪梨或使用护肤酪梨油产品，都可以强化皮肤，还能对抗炎症和刺激，增强皮肤免疫力。
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