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为什么常年补钙,骨骼还是缺钙?
补钙是生活中不可或缺的一部分,儿童因成长需要补钙,白领为健康保养补钙,中老年人为防止骨质疏松补钙。补钙的现象虽然普遍,但现状却并不乐观。
钙和维生素D是补充钙的黄金搭档,但是维生素K2也发挥了重要的作用。
很多人补钙就是喝牛奶,吃钙片。但是半年以后也没有什么效果,其实就是没有把钙补到点子上。
第一就是维生素D,维生素D可以自身合成,人体皮肤层里含有一种胆固醇。经阳光照射后就变成了维生素D3。
第二个黄金搭档就是VK2,VK2能够活化骨钙素,如果缺乏维生素K2,骨钙素就不能够被激活。多余的钙容易引起血钙的升高。
01
认识维生素K
维生素K又叫凝血维生素,包括K1、K2、K3、K4。四种维生素K的化学性质都较稳定,能耐酸、耐热,但对光敏感,也易被碱和紫外线分解。
维生素K1(叶绿醌)植物,菠菜、花椰菜中含量丰富
而维生素K2我们却不太熟悉,维生素K2(甲萘醌)存在于发酵食品和动物制品中,也由肠道细菌产生,是一系列含有2-甲基-1, 4-萘醌母核及C3位带有数目不等的异戊二烯结构单元的萜烯侧链化合物的统称,肝内含量丰富。
02
维生素K2的作用原理
钙进入人体后从小肠吸收进入血液,血液中的钙容易“迷路”,除了骨骼和牙齿等人体所需的部位,它也会错误地沉积在心脑血管、肾脏或其他软组织,造成器官钙化和功能衰退。如:心血管钙化、肾结石、动脉硬化等问题。维生素K2主要能够比较选择性的让钙沉积在骨骼当中,这样有利于骨骼的健康。另外维生素K2能够让血中的离子钙沉积到骨骼中,而避免钙离子沉积在血管壁,这样能够避免动脉出现硬化的表现,所以维生素K2能够在骨的健康中发挥非常重要的生理作用。
03
K2作用简单概括
将血管壁中的钙,组织器官中的钙都带入血液中。
把血液中的钙,带到骨头,从而沉积到骨头上。
04
维生素K2安全性评价
由于维生素K食物来源丰富,正常人体肠道的大肠杆菌、乳酸菌等微生物也能合成维生素K,成人很少发生维生素K缺乏。与脂肪的吸收相伴平行, 故任何可使脂肪吸收不良的情况(如胆汁酸缺乏、胰腺功能不全、梗阻性黄疸、乳糜腹泻、局限性肠炎)皆可导致一种或所有脂溶性维生素缺乏。
K2是脂溶性的维生素,所以要配合优质的脂肪来帮助其吸收,比如说深海鱼油,坚果等。以达到一个比较好的吸收转化效果。
维生素K2是一种营养性的补剂,没有危害,具有重要的健康作用。现在临床上的骨松患者也会补充四烯甲萘醌以改善骨质疏松。
维生素K2的含量只有pg级别,现检验科的质谱平台已经开发出维生素K2的检测方法,检验科质谱平台将全力配合临床,完成相关检测。
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